Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru roka tohumu Kaç Kalori?
Lifli, yağlı tohum; mineral yoğun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (bütün) Kuru roka tohumu (10 g) 48 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 3.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru roka tohumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 10 g
48
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 22% · Yağ 63%
Kuru roka tohumu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (bütün) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kuru roka tohumu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 48 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 3 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 96 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru roka tohumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru roka tohumu nasıl kullanılır?
Kuru roka tohumunu baharat gibi kullanabilirsiniz. Ezerek salata soslarına, çorbalara veya ekmek hamuruna katın; keskin tadı baskın olabileceği için az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Kuru roka tohumu yenir mi?
Evet, kuru roka tohumu yenebilir. Tohumları salata, yoğurt veya yemeklerin üzerine serpebilir ya da öğüterek kullanabilirsiniz; ekim için satılan ve ilaçlanmış olabilecek tohumları yemek amacıyla tüketmeyin.
Kuru roka tohumu zayıflatır mı?
Hayır, kuru roka tohumu tek başına zayıflatmaz. Lifli olması öğüne katkı sağlayabilir ancak kilo kaybı sağlayan özel bir etkisi kanıtlanmış değildir; onu zayıflama ürünü gibi kullanmayın.
Kuru roka tohumu nasıl saklanır?
Kuru roka tohumunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı tohumların kalitesini düşürebilir; kapta rutubet veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Kuru roka tohumu filizlendirilir mi?
Evet, kuru roka tohumu filizlendirilebilir; ancak yalnızca filizlendirmeye uygun, gıda amaçlı satılan tohumları kullanın. Ekimlik tohumlar ilaçlanmış olabilir. Tohumları temiz ekipmanla filizlendirin ve kötü koku veya küf oluşursa atın.
Kuru roka tohumunun tadı nasıldır?
Kuru roka tohumu keskin, hafif acımsı ve hardalı andıran bir tada sahiptir. Tohumları ezmek aromayı daha belirgin hale getirir; bu nedenle yemeğe azar azar eklemek tadını dengelemenizi sağlar.
Kuru roka tohumu kavrulur mu?
Evet, kuru roka tohumu kısa süre tavada kavrulabilir. Kısık ateşte sürekli karıştırın ve kokusu belirginleşince ocaktan alın; uzun süre kavurmak tohumları yakıp acılaştırabilir.
Kuru roka tohumu hardal tohumu yerine kullanılır mı?
Kuru roka tohumu hardal tohumu yerine kullanılabilir, ancak tadı birebir aynı değildir. Roka tohumu daha roka benzeri, keskin bir aroma verir; tarifte önce az miktar kullanıp tadına bakın.
Kuru roka tohumu ekim için kullanılabilir mi?
Kuru roka tohumu ancak canlılığını korumuş ve ekim için uygun koşullarda kurutulmuşsa ekilebilir. Yemeklik tohumların çimleneceği garanti değildir; paketinde ekim amacı belirtilen tohumları tercih edin.
Kuru roka tohumu öğütülür mü?
Evet, kuru roka tohumu havanda veya baharat öğütücüsünde çekilebilir. Öğütülmüş hali soslara ve baharat karışımlarına daha kolay dağılır; aromasını koruması için kullanacağınız miktarı taze öğütün.
Kuru roka tohumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Folat
8µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Sodyum
2.5mg · 0% GDV
Kuru roka tohumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru roka tohumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (bütün) (10 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru roka tohumu Nedir?
Kuru roka tohumu, roka bitkisinin olgunlaşıp kurutulmuş tohumudur; rokanın yaprakları Türkiye’de çok daha yaygın tüketilir. Tohumlar yenebilir ve keskin, hafif hardalsı bir tada sahiptir; bütün hâlde çıtır, ezildiğinde ise daha belirgin aromalı olur.
Türkiye’de sofralarda yaprak roka kadar alışıldık değildir. Az miktarda salata, yoğurtlu karışım, ekmek hamuru veya baharat karışımlarına ekleyebilir; aromasını açığa çıkarmak için hafifçe ezebilirsiniz. Yağ, protein ve lif içeriğiyle besleyici ama yoğun bir tohumdur; bir yemek kaşığı yaklaşık 10 gramdır. İlk kez deniyorsanız küçük bir tutamla başlayın, zeytinyağı ve limonla hazırlanan salatalara yakışır.
Kuru roka tohumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru roka tohumu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru roka tohumu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru roka tohumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru roka tohumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Kuru roka tohumu ile Karşılaştır
Kuru roka tohumu Gibi Besinler
Kuru roka tohumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.