Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru Peynir Kaç Kalori?
Yoğun protein, düşük nem, zengin kalsiyum
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kuru Peynir (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 255 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru Peynir Nedir?
Kuru peynir, nemi azaltılarak daha sıkı ve dayanıklı hâle getirilen; çeşidine göre ufalanan ya da sertçe kesilen bir peynirdir. Görünümü ve yapısı yöreye, kullanılan süte ve yapım yöntemine göre değişebilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında dilimleyerek ya da ufalayıp ekmeğin üzerine serperek yiyebilir, çayın yanında sunabilirsiniz. Sert dokusu rendelenmeye de elverişlidir; salata ve sıcak yemeklere az miktarda eklenebilir. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, aynı zamanda enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 29 gram protein bulunur. Taze domates, salatalık veya meyveyle eşleştirmek, yoğun lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Kuru Peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
27g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 31% · Yağ 66%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kuru Peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
A Vitamini
280µg · 31% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Kalsiyum
850mg · 85% GDV
Fosfor
530mg · 76% GDV
Sodyum
1100mg · 48% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Kuru Peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru Peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru Peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru Peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru Peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru Peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru Peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
17.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuru Peynir ile Karşılaştır
Kuru Peynir Gibi Besinler
Kuru Peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru peynir nedir?
Kuru peynir, nemi azaltılmış, sıkı dokulu bir peynir türüdür. Adı tek ve standart bir peynir çeşidini belirtmeyebilir; yapımı, tuzu ve kıvamı yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Kuru peynir nasıl yapılır?
Kuru peynir, peynirin süzülmesi ve/veya kurutulmasıyla elde edilir. Bazı çeşitler olgunlaştırılarak da sertleşir; kullanılan süt, peynir mayası ve kurutma yöntemi ürünün lezzetini ve dokusunu belirler.
Kuru peynir çökelek veya lor peyniriyle aynı mı?
Hayır, kuru peynir çökelek ya da lorla aynı şey değildir. Çökelek ve lor genellikle taze, nemli peynir türleridir; kuru peynir ise daha az nemli ve daha sıkı olabilir. Yöresel adlar farklı kullanıldığı için ürünün türü değişebilir.
Kuru peynir nasıl saklanır?
Kuru peyniri buzdolabında, hava almayan bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyi kuruyup sertleşmesin diye iyice sarın; küf, belirgin ekşi koku veya yapışkanlık görürseniz tüketmeyin.
Kuru peynir neden kolayca ufalanır?
Kuru peynir az nemli ve sıkı yapılı olduğu için ufalanabilir. Peynirin olgunluğu ve üretim yöntemi de kırılganlığını etkiler; oda sıcaklığında kısa süre bekletmek keserken dağılmasını azaltabilir.
Kuru peynir nasıl yumuşatılır?
Kuru peyniri yumuşatmak için kısa süre ılık suda bekletip ardından süzebilirsiniz. Önce küçük bir parçada deneyin; uzun süre suda tutmak peynirin tuzunu ve lezzetini de azaltabilir.
Kuru peynir pişince erir mi?
Kuru peynirin erimesi çeşidine bağlıdır; az nemli olanlar kaşar gibi pürüzsüz ve uzayan bir kıvam vermeyebilir. Sıcak yemeklerde önce ufalayarak veya rendeleyerek kullanın ve küçük miktarla deneyin.
Kuru peynir kahvaltıda nasıl yenir?
Kuru peynir kahvaltıda dilimlenerek ya da ufalanarak yenebilir. Domates, zeytin ve ekmekle servis edebilir; tuzu belirginse yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bakabilirsiniz.
Kuru peynir börekte veya makarnada kullanılır mı?
Evet, kuru peynir börek ve makarnada kullanılabilir. Börek içi için ufalayıp yeşilliklerle karıştırabilir, makarnaya rendeleyebilirsiniz; tuzlu bir çeşitse iç harcın veya sosun tuzunu azaltın.
Kuru peynir laktozsuz mudur?
Hayır, kuru peynir otomatik olarak laktozsuz sayılmaz. Kurutma ve olgunlaşma laktoz miktarını azaltabilir, ancak miktar peynirin yapımına göre değişir; laktoz hassasiyetiniz varsa küçük bir porsiyonla nasıl tolere ettiğinizi gözlemleyin.
Kuru Peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.