Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Kuru mercimek makarnası Kaç Kalori?
Mercimek unundan yapılan, protein ve lif açısından zengin kuru makarna. Besin değerleri markaya ve kullanılan mercimek türüne göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuru mercimek makarnası (56 g) 196 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 14 g protein, 1.4 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru mercimek makarnası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 56 g
196
KCAL / 56G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 28% · Yağ 7%
Kuru mercimek makarnası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (56 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuru mercimek makarnası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 196 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 28 g | 98 kcal |
| 8 yemek kaşığı (orta) | 56 g | 196 kcal |
| 2 ons (orta) | 57 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 263 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru mercimek makarnası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru mercimek makarnası nasıl pişirilir ve dağılması nasıl önlenir?
Kuru mercimek makarnasını bol kaynar suda, pakette belirtilen süre boyunca pişirin; yumuşamaya yakın tadına bakın. Tencerede sık sık karıştırmak yerine ara sıra nazikçe karıştırın ve süzer süzmez sosla buluşturun; fazla pişirmek makarnayı dağıtabilir.
Kuru mercimek makarnasının tadı mercimek gibi midir?
Evet, kuru mercimek makarnasında hafif baklagil ve mercimek tadı vardır; ancak sosla birlikte bu tat daha az belirgin olur. Sarımsaklı domates, pesto veya limonlu zeytinyağı gibi güçlü aromalarla servis edebilirsiniz.
Kuru mercimek makarnası ile normal makarna arasındaki fark nedir?
Kuru mercimek makarnası mercimek unundan yapılır; normal makarna ise çoğunlukla buğday ununa dayanır. Bu nedenle tadı ve dokusu farklıdır, pişerken daha kolay yumuşayıp dağılabilir; sosu pişirme sonrasında eklemek iyi sonuç verir.
Kuru mercimek makarnasına hangi soslar yakışır?
Kuru mercimek makarnasına domatesli, sarımsaklı veya pesto soslar yakışır. Yoğun soslar makarnanın baklagil tadını dengeler; sosu önceden hazırlayıp pişmiş makarnayla kısa süre karıştırın, böylece makarnayı uzun süre tavada tutmanız gerekmez.
Kuru mercimek makarnası neden lapa olur veya parçalanır?
Kuru mercimek makarnası fazla pişirildiğinde ya da tencerede sertçe karıştırıldığında lapa olabilir ve parçalanabilir. Pişirme süresini erkenden kontrol edin, makarna yumuşamaya başladığında süzün ve sosla nazikçe harmanlayın.
Kuru mercimek makarnasını pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kuru mercimek makarnasını pişirmeden önce ıslatmanız gerekmez. Doğrudan kaynar suya ekleyin; önceden ıslatmak dokusunu gereğinden fazla yumuşatabilir ve makarnanın pişerken daha kolay dağılmasına yol açabilir.
Kuru mercimek makarnası soğuk makarna salatasında kullanılır mı?
Evet, kuru mercimek makarnası soğuk makarna salatasında kullanılabilir. Salata için diri kalacak şekilde pişirin, süzdükten sonra soğuk sudan kısa süre geçirin ve zeytinyağlı sosla harmanlayın; beklerken sosu çekebileceğini hesaba katın.
Pişmiş kuru mercimek makarnası buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş kuru mercimek makarnasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Kurumasını önlemek için saklarken az miktarda sos veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz; tekrar ısıtırken biraz su ilave edin.
Kuru mercimek makarnası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Kuru mercimek makarnası, protein ve lif içeriğiyle öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu sebze ve dengeli bir sosla tamamlamak, öğünü daha doyurucu hâle getirir.
Kuru mercimek makarnası kan şekerini etkiler mi?
Kuru mercimek makarnası kan şekerini etkiler; mercimekten gelen lif ve protein, onu rafine buğday makarnasıyla aynı ürün yapmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kuru mercimek makarnası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
112µg · 28% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B5
0.62mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Demir
3.36mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
437mg · 13% GDV
Sodyum
8.4mg · 0% GDV
Kuru mercimek makarnası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru mercimek makarnası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (56 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru mercimek makarnası Nedir?
Kuru mercimek makarnası, mercimek unundan şekil verilerek hazırlanan kuru bir makarna çeşididir; geleneksel bir Türk yemeğinden çok, bakliyat unlarıyla yapılan modern makarnalar arasında yer alır. Haşlandığında mercimeğin hafif topraksı tadı belirginleşir; dokusu pişirme süresine göre diri ya da daha yumuşak olabilir. Türkiye’de domatesli veya zeytinyağlı soslarla, sebzelerle ya da yoğurt eşliğinde ana öğün olarak servis edebilirsiniz. Protein ve lif yönünden zengindir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeli bir sos seçip yağı ölçülü kullanın.
Kuru mercimek makarnası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru mercimek makarnası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru mercimek makarnası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru mercimek makarnası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru mercimek makarnası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Kuru mercimek makarnası ile Karşılaştır
Kuru mercimek makarnası Gibi Besinler
Kuru mercimek makarnası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.