Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru mantı Kaç Kalori?
Yoğurt ve sos eklenmeden servis edilen kuru mantı; yoğun karbonhidratlı, orta proteinli.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuru mantı (180 g) 513 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 78.8 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 13.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
513
KCAL / 180G
Karbonhidrat
78.8g
· 29% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 15% · Yağ 24%
Kuru mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 513 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 78.8 g | 29% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuru mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (mini) | 6 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 51 kcal |
| 10 adet (küçük) | 60 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 342 kcal |
| 20 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 180 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 741 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru mantı nedir?
Kuru mantı, küçük hamur parçalarının genellikle kıymalı içle doldurulup kurutulduğu bir mantı çeşididir. Pişirildikten sonra yoğurt veya sos eklenmeden, sade olarak servis edilir.
Kuru mantı ile klasik mantı arasındaki fark nedir?
Kuru mantı genellikle önceden kurutulmuş küçük parçalar hâlindedir ve sade servis edilir; klasik mantıysa çoğunlukla haşlanıp yoğurt ve sosla sunulur. Kuru mantıyı pişirirken önce yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.
Kuru mantı nasıl pişirilir?
Kuru mantı çoğunlukla kaynar suda yumuşayana kadar pişirilir; süre mantıların boyutuna ve kuruluk derecesine göre değişir. Bir tanesini tadıp hamurunun sert kalmadığını kontrol edin ve süzdükten sonra sade servis edin.
Kuru mantının içinde ne olur?
Kuru mantının hamuru genellikle un ve yumurtayla hazırlanır; iç harcında çoğunlukla baharatlı kıyma bulunur. Ev yapımı tariflerde iç malzeme değişebilir, bu nedenle mantının içindekiler üreticiye veya tarife göre farklılaşır.
Kuru mantı yoğurtsuz nasıl servis edilir?
Kuru mantı sade, yoğurt ve sos eklenmeden servis edilir. Pişirip süzdükten sonra sıcak olarak tabağa alın; dilerseniz yanında ayrı bir içecek veya salata sunabilirsiniz, böylece mantının kuru servis özelliği korunur.
Kuru mantı evde nasıl yapılır?
Kuru mantı için ince açılmış hamuru küçük karelere kesin, ortalarına baharatlı kıyma koyup kapatın ve parçaları kurutun. Kuruyan mantıları pişirip sade servis edin; eşit boyutlar, benzer sürede pişmelerine yardımcı olur.
Kuru mantının yanına ne gider?
Kuru mantının yanına çoban salata veya ayran gibi hafif eşlikçiler yakışır. Mantı zaten doyurucu bir hamur yemeği olduğundan, yanında ayrıca ağır bir ana yemek yerine sebze ağırlıklı bir seçenek tercih edebilirsiniz.
Kuru mantı nasıl saklanır?
Pişmemiş kuru mantıyı nemden koruyarak hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Pişmiş mantıyı ise buzdolabında kapalı bir kapta tutup kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kuru mantı dondurulur mu?
Evet, kuru mantıyı pişirmeden dondurabilirsiniz. Parçaları önce tepside birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirirken çözdürmeden suya ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Kuru mantı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kuru mantı karbonhidrat ağırlıklı bir yemektir ve kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon büyüklüğü ve yanında yedikleriniz önem taşır; diyabetiniz varsa öğün planınıza uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Kuru mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
281mg · 8% GDV
Kuru mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 513 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru mantı Nedir?
Kuru mantı, ince hamurun küçük parçalar hâlinde kesilip genellikle kıymalı içle doldurulmasıyla hazırlanan Türk mantısının daha kuru sunulan çeşididir. Hamur bohçaları pişirilir; bu sunumda yoğurt ya da sos eklenmeden servis edilir. Yöreye ve ev tarifine göre şekli, iç harcı ve pişirme yöntemi değişebilir.
Doyurucu ve hamur ağırlıklı bir yemektir; karbonhidratı belirgin, proteini ise orta düzeydedir. Türkiye’de ana öğün olarak sıcak yenebilir; yanına salata veya hafif bir sebze yemeği koymak tabağı dengelemeye yardımcı olur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçültüp sebze eşliğinde sunabilirsiniz.
Kuru mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru mantı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 40.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.4:1).
Kuru mantı ile Karşılaştır
Kuru mantı Gibi Besinler
Kuru mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.