Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Kuru buğday makarnası; enerji ve karbonhidrat bakımından zengindir. Besin değerleri zenginleştirilmiş ürünlere göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
80 g (orta) Kuru kelebek makarna (80 g) 297 kaloridir. 100 gramında 371 kalori vardır. İçinde 59.7 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 1.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 50.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 80 g (orta) · 80 g
297
KCAL / 80G
Karbonhidrat
59.7g
· 22% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 59.7 g | 22% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 278 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 105 kcal |
| 30 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 50 g | 186 kcal |
| 56 g | 56 g | 208 kcal |
| 80 g | 80 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 371 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 371 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 371 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru kelebek makarna genellikle 10–12 dakikada haşlanır; süre markaya ve istediğiniz diriliğe göre değişebilir. Paketteki süreyi izleyin ve makarnayı son dakikalarda tadarak kontrol edin.
Kuru kelebek makarnayı bol kaynar suya ekleyip ilk birkaç dakika ara sıra karıştırın. Tencereyi kapatmayın; suyun yeniden kaynamasını bekleyin. Haşlandıktan sonra süzüp hemen sosla karıştırmak da yapışmayı azaltır.
Hayır, sıcak servis edeceğiniz kuru kelebek makarnayı soğuk sudan geçirmeyin; yüzeyindeki nişasta sosun tutunmasına yardımcı olur. Makarna salatası hazırlıyorsanız soğuk sudan geçirmek pişmeyi durdurur ve makarnayı soğutur.
Kuru kelebek makarnaya domatesli, kremalı ve peynirli soslar yakışır. Papyon biçiminin kıvrımları sosu tutar; bezelye, mısır veya küçük doğranmış sebzelerle yapılan soslar da makarnanın şekliyle iyi birleşir.
Kuru kelebek makarnanın ortası, katlanmış ve kalın olan bölümünün kenarlardan daha geç pişmesi nedeniyle sert kalabilir. Makarnayı yeterince kaynar suda pişirin, arada karıştırın ve süzmeden önce kalın merkezini tadarak kontrol edin.
Evet, kuru kelebek makarna makarna salatasında kullanılabilir; küçük şekli sebze ve soslarla kolayca karışır. Dağılmaması için fazla yumuşatmadan haşlayın, süzdükten sonra soğutun ve salatayı servis etmeden önce soslayın.
Kuru kelebek makarnayı açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemden ve güçlü kokulu yiyeceklerden uzak tutun; paketteki son tüketim tarihini de takip edin.
Evet, haşlanmış kelebek makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Soğutup hava geçirmez bir kapta porsiyonlayın. Yeniden kullanırken doğrudan sosa ekleyip iyice ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Kuru kelebek makarna, ortası sıkışık papyon biçiminde; penne ise uçları çapraz kesilmiş kısa tüp biçimindedir. Kelebek makarnanın kalın merkezi daha geç pişebilir, penne ise içindeki boşlukla sosu taşır.
Evet, kuru kelebek makarna çorbada kullanılabilir; fakat küçük şekli uzun süre kaynarsa fazla yumuşayıp dağılabilir. Çorbanın son bölümünde ekleyin ve makarna pişince hemen servis edin ya da ayrı haşlayıp kaselere koyun.
Vitaminler
B1
0.71mg · 59% GDV
Folat
140µg · 35% GDV
B3
4.76mg · 30% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
151mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
80 g (orta) (80 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru kelebek makarna, ortası sıkıştırılmış, iki yanı fırfırlı kelebek biçimli kuru buğday makarnasıdır; İtalya’da farfalle adıyla bilinir. Pişince şeklini korur ve sosu kıvrımlarında tutar. Türkiye’de genellikle tuzlu suda haşlanıp domatesli sos, peynir ya da yoğurtla sofraya gelir; soğutulup sebzeli makarna salatasında da kullanılır. Çocukların sevdiği şekliyle ev yemeklerinde pratik bir seçenektir.
Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; protein içerir, yağ miktarı düşüktür. Daha dengeli ve hafif bir tabak için porsiyona sebze ve bakliyat ekleyebilir, kremalı sos yerine domatesli sos tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.