Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve K vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (orta) Kuru hindiba (2 g) 5 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 24.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 2 g
5
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 18% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 2 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 2 g | 5 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 4 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 4 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 6 g | 16 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 54 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru hindiba çayı, bitkinin hangi kısmının kurutulduğuna göre demlenir. Yaprakları sıcak suda bekletin; kök kullanıyorsanız daha uzun süre kaynatmak gerekebilir. Ürünün üzerindeki hazırlama talimatı varsa onu izleyin ve süzerek için.
Kuru hindiba tek başına kavrulmuş hindiba kökü kahvesiyle aynı değildir. Kökü kavrulup öğütülmüş ürün, kahve benzeri sıcak bir içecek olarak kullanılabilir; kuru yapraklar veya kavrulmamış kök ise daha çok bitki çayı gibi hazırlanır.
Hayır, kuru hindiba ile karahindiba farklı bitkilerdir. Hindiba genellikle Cichorium türlerini, karahindiba ise Taraxacum türlerini ifade eder. Aktarlarda adlar karışabildiğinden, satın alırken paketteki bitki adını ve kullanılan kısmı kontrol edin.
Kuru hindiba yemeklere veya bitki çaylarına eklenir; kullanım amacı kurutulan kısmına göre değişir. Kökü lifli inülin içerebilir, yaprakları ise yemeklerde yeşillik olarak kullanılabilir. Bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış bir ürün değildir.
Kuru hindibanın tadı genellikle hafif acımsı ve otsudur; kökünün tadı yapraklarından farklı olabilir. Kavrulmuş hindiba kökü daha koyu, kahveyi andıran bir aroma verir. Çayını ilk kez denerken az miktarla başlayıp tadını ayarlayabilirsiniz.
Kuru hindiba, özellikle yaprak formundaysa çorba, sebze yemeği ve soslara az miktarda eklenebilir. Pişirme sırasında yumuşaması ve aromasını bırakması için yemeğe erken katın. Kök formundaki ürünler ise genellikle yemeklik yeşillik gibi kullanılmaz.
Sade kuru hindiba çayı doğal olarak kafein içermez. Ancak hazır karışımda siyah çay, yeşil çay veya kahve bulunabilir; kafein alımınızı sınırlıyorsanız karışımın içindekileri kontrol edin.
Kuru hindibayı ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde, güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ürünü küflendirebilir ve aromasını bozabilir; ıslanmış veya küf kokusu oluşmuş ürünü tüketmeyin.
Evet, özellikle kökünden gelen inülin bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Yaprak formunda bu etki aynı olmayabilir. Böyle bir rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın veya tüketmeyi bırakın.
Kuru hindiba tek başına kilo verdirmez. Kökündeki inülin lifi tokluk hissine katkıda bulunabilir, ancak hindiba çayı yağ yakıcı değildir; şeker veya krema eklemek de içeceğin enerji içeriğini artırır.
Vitaminler
K Vitamini
24.2µg · 20% GDV
A Vitamini
15.12µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Folat
5.9µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Demir
0.37mg · 2% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Sodyum
2.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (orta) (2 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru hindiba, hindiba bitkisinin yapraklarının kurutulmuş hâlidir; taze yaprakları salatalarda veya zeytinyağlı yemeklerde de kullanılan bu bitki, Türkiye’de yabani ot olarak tanınır. Kurutulmuş hâli genellikle sıcak suda demlenerek bitki çayı gibi içilir. Tadı hafif acımsı ve otsudur; tek başına ya da limonla içebilir, acılığını yumuşatmak için yanına hafif bir atıştırmalık alabilirsiniz.
Lif bakımından yoğun, suyu az bir bitkisel üründür; 100 gramında 25,4 g lif bulunur, ancak bir orta çay kaşığı yaklaşık 2 gramdır. Çayını hazırlarken az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.