Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sucuklu Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, sucuk ile lezzetli
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sucuklu Kuru Fasulye (220 g) 319 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 11.4 g yağ ve 11.2 g lif bulunur. 924 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sucuklu Kuru Fasulye Nedir?
Sucuklu kuru fasulye, kuru beyaz fasulyenin soğan, salça ve sucukla pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağının sevilen tencere yemeklerindendir. Sucuk, yemeğin suyuna baharatlı ve sarımsaklı tadını verir; fasulyeler yumuşarken sos koyulaşıp lokmaları sarar.
Özellikle soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde pilav, turşu ve ekmekle sunulur; ertesi gün lezzeti daha da oturabilir. Fasulye sayesinde lif ve bitkisel protein, sucukla da daha doyurucu bir karakter kazanır. Daha hafif hazırlamak isterseniz sucuk ve yağı azaltıp yanına bol salata koyabilirsiniz.
Sucuklu Kuru Fasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 20% · Yağ 32%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Sucuklu Kuru Fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Sucuklu Kuru Fasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sucuklu Kuru Fasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sucuklu Kuru Fasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu Kuru Fasulye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sucuklu Kuru Fasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sucuklu Kuru Fasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sucuklu Kuru Fasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Sucuklu Kuru Fasulye ile Karşılaştır
Sucuklu Kuru Fasulye Gibi Besinler
Sucuklu Kuru Fasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır?
Sucuklu kuru fasulye, önce doğranmış sucuğun yağını salıp hafifçe kızartılmasıyla yapılır. Soğan ve salça kavrulur; ıslatılıp haşlanmış kuru fasulye ile su eklenir ve fasulyeler sosu çekene kadar pişirilir.
Sucuklu kuru fasulyeye hangi sucuk konur?
Sucuklu kuru fasulyede fermente, baharatlı dana sucuğu sık kullanılır. Sucuğu yemeğe eklemeden önce dilimleyip kısa süre kavurmak aromasını ortaya çıkarır; sucuk zaten tuzlu olduğundan yemeğin tuzunu en son ayarlayın.
Sucuklu kuru fasulye yaparken fasulyeyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru fasulyeyi pişirmeden önce ıslatmak daha eşit ve hızlı pişmesine yardımcı olur. Islatma suyunu döküp fasulyeleri durulayın; ardından tarifteki salçalı ve sucuklu sosla pişirin.
Sucuklu kuru fasulyenin yanına ne gider?
Sucuklu kuru fasulyenin yanına pirinç pilavı, turşu ve soğan sıkça servis edilir. Daha hafif bir sofra için pilavı azaltıp yemeği mevsim salatası veya cacıkla tamamlayabilirsiniz.
Sucuklu kuru fasulye düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, sucuklu kuru fasulye düdüklü tencerede pişirilebilir. Önceden ıslatılmış fasulyeyi sucuklu salçalı tabana ekleyin ve tencerenizin kullanım talimatlarına göre, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Sucuklu kuru fasulyede konserve fasulye kullanılır mı?
Evet, sucuklu kuru fasulyede konserve fasulye kullanabilirsiniz. Fasulyeyi süzüp durulayın, sucuk ve salçayla hazırladığınız sosa ekleyin; zaten pişmiş olduğu için yalnızca sosu çekip ısınana kadar pişirmek yeterlidir.
Sucuklu kuru fasulyeyi normal kuru fasulyeden farklı yapan nedir?
Sucuklu kuru fasulyeyi farklı yapan, baharatlı sucuğun yemeğe kattığı yoğun et aroması ve yağdır. Sucuk, klasik salçalı kuru fasulyeye eklenir; bu nedenle yemeğin tuzunu ve yağını hazırlarken ölçülü kullanmak iyi olur.
Sucuklu kuru fasulye buzdolabında nasıl saklanır?
Sucuklu kuru fasulyeyi piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Sucuklu kuru fasulye dondurulur mu?
Evet, sucuklu kuru fasulye dondurulabilir. Soğuyan yemeği tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara bölün; çözdürdükten sonra tencerede iyice ısıtın. Doku biraz koyulaşırsa ısıtırken az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Sucuklu kuru fasulye gaz yapar mı?
Evet, kuru fasulye bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; sucuk bu etkiden ziyade yemeğin yağ ve tuz içeriğini artırır. Fasulyeyi ıslatıp suyunu dökmek ve porsiyonu küçük tutmak rahatsızlığı azaltabilir.
Sucuklu Kuru Fasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.