Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, çeşitli kuru fasulye karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuru Fasulye Karışımı (180 g) 576 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 100.8 g karbonhidrat, 37.8 g protein, 2.7 g yağ ve 30.6 g lif bulunur. 1.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
576
KCAL / 180G
Karbonhidrat
100.8g
· 37% GDV
Protein
37.8g
· 76% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
30.6g
· 109% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 26% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 576 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 100.8 g | 37% |
| Lif | 30.6 g | 109% |
| Protein | 37.8 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 576 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 192 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 480 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 800 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 1152 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru fasulye karışımını ayıklayıp yıkayın; tercihen önceden ıslattıktan sonra suyunu dökün ve taze suyla kısık ateşte pişirin. Karışımda farklı tür ve büyüklükte taneler olabileceğinden, hepsinin yumuşadığını ayrı ayrı kontrol edin.
Evet, ıslatmak genellikle pişirmeyi kolaylaştırır ve tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Karışımı gece boyunca soğuk suda bekletin, ardından ıslatma suyunu döküp taze suyla pişirin; ıslatma süresince buzdolabında tutabilirsiniz.
Çünkü karışım farklı tür, boyut ve yaşta fasulyeler içerebilir; küçük veya daha taze taneler önce yumuşarken iri ya da uzun süre beklemiş olanlar daha geç pişer. Taneleri pişerken kontrol edin ve yumuşayanları gerekirse daha erken alın.
Evet, kuru fasulye karışımı düdüklü tencerede pişirilebilir. Taneleri önceden ıslatmak daha dengeli sonuç verir; tencerenin kullanım talimatlarına uyun ve karışımın farklı fasulyelerden oluştuğunu hesaba katarak pişme durumunu kontrol edin.
Kuru fasulye karışımı çorba, zeytinyağlı yemek, salata ve etli tencere yemeğinde kullanılabilir. Türk usulü kuru fasulye gibi pişirmek için soğan ve salçayla temel hazırlayabilir; farklı tanelerin pişme sürelerini gözeterek yemeği kontrol edebilirsiniz.
Kuru fasulye karışımını ağzı kapalı, kuru ve serin bir kapta; nemden ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Pakette böceklenme veya nem belirtisi varsa kullanmayın; kuru taneleri pişmiş fasulyelerle aynı kapta tutmayın.
Evet, pişmiş kuru fasulye karışımını dondurabilirsiniz. Önce soğumasını bekleyin, kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan kaplara koyun ve çözdürdükten sonra çorba, salata ya da tencere yemeğinde değerlendirin.
Evet, kuru fasulye karışımı bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; baklagillerdeki fermente olabilen karbonhidratlar buna katkıda bulunur. Islatma suyunu dökmek, fasulyeleri iyi pişirmek ve küçük porsiyonlarla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Çiğ kuru fasulye karışımını doğrudan yavaş pişiriciye koymayın; içinde kırmızı böbrek fasulyesi varsa düşük ısıdaki uzun pişirme doğal lektinleri etkisizleştirmeyebilir. Önce fasulyeleri kuvvetli kaynatın, ardından yavaş pişiricide yemeğe devam edin.
Evet, kuru fasulye karışımını pişirmeden önce soğuk su altında durulayın ve küçük taş, kırık tane ya da yabancı maddeleri ayıklayın. Bu adım özellikle dökme satılan karışımlarda önemlidir; duruladıktan sonra doğrudan ıslatabilir veya pişirebilirsiniz.
Vitaminler
Folat
396µg · 99% GDV
B1
0.81mg · 68% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Bakır
1.08mg · 120% GDV
Manganez
1.62mg · 70% GDV
Potasyum ⭐
2160mg · 64% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 576 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru fasulye karışımı, farklı renk ve biçimlerdeki kuru fasulyelerin ve diğer iri taneli bakliyatların bir araya getirildiği bir karışımdır. Türkiye’de taneler genellikle önceden ıslatılır, ardından soğan ve domatesle yumuşayana kadar pişirilir; evden eve kullanılan fasulye çeşitleri değişebilir.
Kıvamı pişince yumuşak ve doyurucu olur; çoğunlukla sıcak bir sulu yemek olarak, pilav ve turşuyla sofraya gelir. Lif ve protein bakımından zengin, yağı düşük bir seçenek olduğundan etsiz bir ana yemek olarak da tercih edebilirsiniz. Daha hafif bir tencere yemeği için yağı ölçülü kullanıp yanına pilav yerine salata ekleyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.