Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış börülce (170 g) 197 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 13.1 g protein, 0.9 g yağ ve 11.2 g lif bulunur. 353.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
197
KCAL / 170G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
13.1g
· 26% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
11.2g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 26% · Yağ 4%
Haşlanmış börülce besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 11.2 g | 40% |
| Protein | 13.1 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 197 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 58 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 85 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 232 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 290 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış börülce nasıl yapılır?
Haşlanmış börülce, kuru börülceyi yumuşayana kadar suda pişirerek hazırlanır. Önce taşlarını ayıklayıp yıkayın; daha kısa sürede ve eşit pişmesi için önceden suda bekletin. Pişince süzüp salatada veya yemekte kullanabilirsiniz.
Haşlanmış börülce pişirmeden önce ıslatılır mı?
Evet, kuru börülceyi pişirmeden önce ıslatmak pişmesini kolaylaştırır. Islatma suyunu döküp börülceyi durulayın ve temiz suyla pişirin. Hazır haşlanmış börülce kullanıyorsanız yeniden ıslatmanız gerekmez.
Haşlanmış börülce salatasına ne konur?
Haşlanmış börülce salatasına genellikle doğranmış soğan, maydanoz, zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir. Domates veya közlenmiş biber de kullanılabilir. Börülceyi sosla karıştırmadan önce iyice süzmek salatanın sulanmasını önler.
Haşlanmış börülce düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, haşlanmış börülce için kuru börülceyi düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Islatılmış börülce daha hızlı yumuşar; süre börülcenin kuruluğuna ve düdüklü tencereye göre değişir. Dağılmasını önlemek için basınç düştükten sonra kıvamını kontrol edin.
Haşlanmış börülce neden sert kalır?
Börülce eskiyse veya pişirme suyu çok sertse uzun süre pişmesine rağmen sert kalabilir. Yumuşayana kadar temiz suda pişirin; asitli malzemeleri, örneğin limonu ve domatesi, börülce yumuşadıktan sonra ekleyin.
Haşlanmış börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış börülce, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın. Ekşi koku, köpürme veya belirgin doku değişimi varsa tüketmeyin.
Haşlanmış börülce dondurucuya konur mu?
Evet, haşlanmış börülce dondurulabilir. Önce tamamen soğutup suyunu süzün, sonra tek kullanımlık porsiyonlar halinde kapalı dondurucu kaplarına koyun. Çözdürdüğünüz börülceyi salata, çorba veya zeytinyağlı yemeklerde kullanabilirsiniz.
Haşlanmış börülce gaz yapar mı?
Evet, haşlanmış börülce bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; baklagillerdeki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Kuru börülceyi ıslatıp suyunu dökmek ve iyi pişirmek rahatsızlığı azaltabilir. Küçük porsiyonla başlayabilirsiniz.
Haşlanmış börülce taze börülceden farklı mıdır?
Evet, kuru börülce ve taze börülce aynı bitkinin farklı halde tüketilen ürünleridir. Haşlanmış börülce çoğunlukla kuru tanelerden hazırlanır; taze börülce ise yeşil, uzun bakla olarak pişirilir ve genellikle zeytinyağlı yapılır.
Haşlanmış börülce hangi yemeklerde kullanılır?
Haşlanmış börülce en çok börülce salatasında ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır. Çorba ya da sebzeli tencere yemeğine de ekleyebilirsiniz. Pişmiş olduğu için yemeğin sonlarına doğru katmak, tanelerin ezilmesini önlemeye yardımcı olur.
Haşlanmış börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
353.6µg · 88% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Demir
3.74mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
Sodyum
6.8mg · 0% GDV
Haşlanmış börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış börülce Nedir?
Haşlanmış börülce, ortasında koyu renkli bir benek bulunan kuru börülcenin yumuşayana kadar suda pişirilmiş hâlidir. Taneleri küçük, krem renginde ve hafif unumsudur; börülce Akdeniz ve Ege mutfaklarında da tanınan bir baklagildir.
Türkiye’de soğutulup zeytinyağı, limon, maydanoz ve soğanla salata olarak; bazen de meze ya da sebze yemeklerinin yanında servis edilir. Sade tadı, domates ve yeşilliklerle iyi gider. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6,6 g lif bulunur ve yağı düşüktür. Siz doyurucu bir öğün için tahıl ve bol sebzeyle birleştirebilir, daha hafif bir salata için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Haşlanmış börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Haşlanmış börülce ile Karşılaştır
Haşlanmış börülce Gibi Besinler
Haşlanmış börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.