🍞
Kuru ekmek, düşük nemli, uzun süre dayanabilen ekmek türüdür.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52g
· 77%
Protein
8.5g
· 13%
Yağ
3.3g
· 10%
Lif
2.7g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Vitaminler
B3
3.5mg · 22% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.