Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Kuru domates ve zeytin aromalı, karbonhidrat ağırlıklı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Kuru domatesli zeytinli baget ekmek (40 g) 110 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 10 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 40 g
110
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 179 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 80 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 276 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 331 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 497 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 690 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru domates ve zeytin, baget hamurunun içine karıştırılır veya hamur katlarına eklenir. Tarifine göre un, su, maya ve tuzun yanında zeytinyağı, kekik ya da biberiye de kullanılabilir.
Kuru domatesli zeytinli baget ekmek, mayalı baget hamuruna doğranmış kuru domates ve çekirdeği çıkarılmış zeytin eklenerek yapılır. Malzemeleri hamura yoğurma sonunda katın; böylece domates ve zeytin ezilip hamura eşit dağılmaz.
Kuru domatesli zeytinli baget ekmek, peynir, zeytinyağı veya zeytin ezmesiyle iyi gider. Çorbanın yanında da servis edilebilir; ekmeğin domatesli ve zeytinli aroması sade bir öğüne lezzet katar.
Kuru domatesli zeytinli baget ekmek kahvaltıda dilimlenip beyaz peynir, kaşar veya yumurtayla servis edilebilir. Domates ve zeytin zaten belirgin tat verdiği için yanına tuzu yoğun olmayan peynirler seçmek iyi olur.
Kuru domatesli zeytinli baget ekmek, oda sıcaklığında kese kâğıdında ya da ekmek kutusunda saklanır. Poşet ekmeği daha yumuşak tutar; çıtır kabuğu korumak için hava almayan plastik yerine kâğıt tercih edin.
Evet, kuru domatesli zeytinli baget ekmek dondurulabilir. İhtiyacınız kadar dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak kabuğunun dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Kuru domatesli zeytinli baget ekmek, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtıldığında kabuğu yeniden çıtırlaşır. Ekmeğin kurumasını önlemek için çok uzun tutmayın; dilimler daha çabuk ısınacağından sık kontrol edin.
Evet, kuru domatesli zeytinli baget ekmek tost yapılabilir. Dilimlerin arasına peynir koyup tost makinesinde ısıtın; zeytin ve domatesin tadı zaten yoğun olduğundan iç harcı sade tutmak lezzetleri dengeler.
Yağda bekletilmiş kuru domatesi süzüp kurulamak yeterlidir; kuru halde satılan çok sert domatesleri ise tarifte kullanmadan önce yumuşatın. Fazla nemli domates hamurun yapışkanlaşmasına, süzülmemiş yağ da hamurun dengesinin bozulmasına yol açabilir.
Evet, kuru domatesli zeytinli baget ekmek sahurda yenebilir; yanında yumurta veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek ve su tercih etmek daha doyurucu bir öğün oluşturur. Zeytinli ekmek tuzlu olabileceğinden sahurda tuzlu eşlikçileri sınırlayın.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
Folat
42µg · 11% GDV
B3
1.52mg · 10% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
82mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (40 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru domatesli zeytinli baget ekmek, uzun baget biçiminde pişirilen; hamuruna kuru domates ve zeytin eklenen bir ekmektir. Baget tarzını Akdeniz’in bu iki belirgin malzemesiyle birleştirir. Kabuğu çıtır, içi yumuşak ve gözenekli olur; kuru domates hafif tatlı-ekşi, zeytin ise tuzlu ve aromatik bir lezzet katar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, domates ve salatalıkla sunabilir, çayın yanında sade yiyebilir ya da çorba ve salatalara eşlik etmesi için dilimleyebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Üzerine ekstra yağ sürmeden, taze sebzeler ve hafif peynirlerle eşleştirmek daha hafif bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.