Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Kuru domatesli soğan kavurması Kaç Kalori?
Likopen, lif ve zeytinyağından gelen tekli doymamış yağ içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuru domatesli soğan kavurması (120 g) 146 kaloridir. 100 gramında 122 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 8.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru domatesli soğan kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
146
KCAL / 120G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 8% · Yağ 48%
Kuru domatesli soğan kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.18 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuru domatesli soğan kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 146 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 44 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 244 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 280 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 122 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru domatesli soğan kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru domatesli soğan kavurması nedir?
Kuru domatesli soğan kavurması, doğranmış kuru domateslerin soğanla zeytinyağında yumuşatılarak pişirildiği bir sebze yemeğidir. Kuru domatesin yoğun, hafif ekşi tadı soğanın tatlılığıyla dengelenir; kahvaltıda veya yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Kuru domatesli soğan kavurması nasıl yapılır?
Kuru domatesli soğan kavurması yapmak için soğanı zeytinyağında yumuşatın, doğranmış kuru domatesleri ekleyip birlikte kavurun. Domatesler çok sert veya tuzluysa önceden kısa süre ılık suda bekletip süzün; tuzunu en son tadına bakarak ayarlayın.
Kuru domatesli soğan kavurması kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kuru domatesli soğan kavurmasını kahvaltıda sıcak ya da oda sıcaklığında, ekmekle ve yumurtanın yanında servis edebilirsiniz. Kuru domates zaten tuzlu olabileceğinden sofraya çıkarmadan önce tadına bakın; peynir ekleyecekseniz tuz miktarını buna göre ayarlayın.
Kuru domatesli soğan kavurmasının yanına ne gider?
Kuru domatesli soğan kavurmasının yanına yoğurt, bulgur pilavı veya sade ekmek yakışır. Yoğun ve tuzlu tadını dengelemek için yanında taze yeşillik ya da limonlu bir salata sunabilirsiniz; kahvaltıda yumurta ve peynirle de iyi gider.
Kuru domatesli soğan kavurması yağda bekletilmiş kuru domatesle yapılır mı?
Evet, kuru domatesli soğan kavurmasını yağda bekletilmiş kuru domatesle yapabilirsiniz. Domatesleri süzüp fazla yağını alın ve tavaya ekleyeceğiniz zeytinyağını azaltın; yağda bekletilmiş domatesler daha yumuşak olduğundan uzun süre pişirmeleri gerekmez.
Kuru domatesli soğan kavurmasında kuru domatesleri önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kuru domatesli soğan kavurması için domatesleri her zaman ıslatmanız gerekmez. Yumuşak domatesleri doğrudan kullanabilirsiniz; çok sert veya fazla tuzlu olanları ılık suda bekletip süzdükten sonra tavaya eklemek dokuyu ve tuz dengesini iyileştirir.
Kuru domatesli soğan kavurması buzdolabında nasıl saklanır?
Kuru domatesli soğan kavurmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın, çünkü pişmiş sebzeler buzdolabında daha güvenli saklanır.
Kuru domatesli soğan kavurmasına yumurta eklenir mi?
Evet, kuru domatesli soğan kavurmasına yumurta ekleyebilirsiniz. Soğan ve domatesler yumuşayınca yumurtayı kırıp tavada pişirin; karıştırarak menemen benzeri bir sonuç alabilir ya da yumurtayı dağıtmadan pişirerek daha belirgin bir sunum yapabilirsiniz.
Kuru domatesli soğan kavurması çok tuzlu olursa nasıl dengelenir?
Kuru domatesli soğan kavurması çok tuzlu olduysa bir miktar tuzsuz pişmiş soğan ekleyerek tadını hafifletebilirsiniz. Bir sonraki hazırlayışınızda kuru domatesleri kısa süre suda bekletip süzün ve tuzu pişirme sonunda ekleyin; domateslerin tuzu markaya göre değişebilir.
Kuru domatesli soğan kavurması dondurulur mu?
Evet, kuru domatesli soğan kavurmasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde soğanlar daha yumuşak ve sulu olabilir. Tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın.
Kuru domatesli soğan kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.62mg · 11% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Kuru domatesli soğan kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru domatesli soğan kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru domatesli soğan kavurması Nedir?
Kuru domatesli soğan kavurması, ince doğranmış soğanın yağda yumuşatılıp kuru domatesle birlikte pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan bir sebze yemeğidir. Domateslerin önceden kısa süre ıslatılması, daha yumuşak bir sonuç verir; zeytinyağı da lezzetini tamamlar.
Tatlımsı soğanla kuru domatesin yoğun, hafif ekşimsi tadı iyi bir uyum sağlar. Kahvaltıda ekmeğe eşlik edebilir; öğle ya da akşam yemeğinde pilavın, bulgurun veya ızgara sebzelerin yanında sıcak ya da oda sıcaklığında sunabilirsiniz. Lif içerir ve zeytinyağından tekli doymamış yağ alır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp soğanı az suyla yumuşatabilirsiniz.
Kuru domatesli soğan kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru domatesli soğan kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru domatesli soğan kavurması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru domatesli soğan kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru domatesli soğan kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Kuru domatesli soğan kavurması ile Karşılaştır
Kuru domatesli soğan kavurması Gibi Besinler
Kuru domatesli soğan kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.