Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kuru domatesli sahanda yumurta (150 g) 290 kaloridir. 100 gramında 193 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 19.2 g protein, 21.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 27 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
290
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
19.2g
· 38% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 27% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 5.03 g | 25% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 19.2 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 290 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 116 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 145 kcal |
| 100 g | 100 g | 193 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 232 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 386 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 483 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 193 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru domatesleri küçük doğrayıp tavada az yağla kısa süre yumuşatın, ardından yumurtaları kırın. Beyazları pişene kadar kısık ateşte tutun; sarıların istediğiniz kıvamda kalması için tavayı fazla bekletmeyin.
Temel malzemeler yumurta, kuru domates ve pişirmek için az miktarda yağdır. Karabiber, pul biber veya kekik ekleyebilirsiniz; kuru domatesler tuzlu olabileceğinden yemeği tatmadan tuz ilave etmeyin.
Yumuşak, yağ içinde saklanmış kuru domatesleri genellikle ıslatmanız gerekmez. Sert ve kuru olanları doğramadan önce sıcak suda birkaç dakika bekletip süzün; böylece yumurtalar pişerken domatesler sert kalmaz.
Kuru domatesli sahanda yumurta kahvaltıda ekmek, zeytin, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Tuzlu peynir de sunabilirsiniz; ancak kuru domates ve peynir birlikte yemeğin tuzunu artırabileceğinden miktarlarını ölçülü tutun.
Evet, kuru domatesli sahanda yumurtaya taze domates ekleyebilirsiniz. Önce doğranmış taze domatesi suyunun bir kısmı çekilene kadar pişirin, ardından kuru domatesleri ve yumurtaları ekleyin; böylece yemek fazla sulu olmaz.
Evet, kuru domatesli sahanda yumurtaya beyaz peynir, kaşar veya keçi peyniri eklenebilir. Ufalanan peyniri yumurtalar pişmeye yaklaşınca serpin; kuru domatesler de tuzlu olabileceği için ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Kuru domatesli sahanda yumurtayı pişer pişmez tavada veya sıcak bir tabağa alarak servis edin. Üzerine maydanoz ya da kekik ekleyebilir, ekmeği yumurta sarısına banabilirsiniz; bekledikçe yumurta sertleşir.
Artan kuru domatesli sahanda yumurtayı oda sıcaklığında bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin. Yumurta yeniden ısıtıldığında sertleşebileceğinden, mümkünse yiyeceğiniz kadarını pişirmek daha iyi sonuç verir.
Evet, kuru domatesli sahanda yumurtayı pul biber veya ince doğranmış acı biberle hazırlayabilirsiniz. Biberi domatesleri tavada yumuşatırken ekleyin; böylece acısı yağa geçer ve yumurta pişerken eşit dağılır.
Kuru domatesleri yumurtalardan önce tavaya ekleyin. Biraz yağda kısa süre ısıtmak aromalarını ortaya çıkarır; yumurtaları doğrudan soğuk ve sert domateslerin üzerine kırmak ise domateslerin yeterince yumuşamamasına yol açabilir.
Vitaminler
Biotin
27µg · 90% GDV
B12
1.58µg · 66% GDV
B2
0.65mg · 50% GDV
B5
2.17mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
303mg · 43% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
278mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru domatesli sahanda yumurta, tavada pişirilen yumurtaya tuzlu, yoğun aromalı kuru domates eklenerek hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle kahvaltı için yapılır; domatesler yumuşasın diye yumurtadan önce tavaya alınabilir.
Yumurtanın sarısı akışkanken ekmeği banmak, bu yemeğin en sevilen yanlarından biridir. Kahvaltı sofrasında peynir, zeytin ve çayla; daha doyurucu bir öğünde ise salata veya kızarmış ekmekle sunabilirsiniz. Protein açısından zengindir; besin değerleri kullanılan yağ miktarına ve porsiyona göre değişir. Daha hafif olması için yapışmaz tavada az yağ kullanın, kuru domatesleriniz yağlıysa tavaya ayrıca yağ eklemeyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.78g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.