Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Likopen ve potasyumdan zengin, yoğun aromalı domates tozu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) Kuru domates tozu (8 g) 24 kaloridir. 100 gramında 302 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 272 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 8 g
24
KCAL / 8G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 17% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 24 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 16 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 60 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 24 g | 72 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 85 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 48 g | 145 kcal |
| 100 g | 100 g | 302 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 302 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru domates tozu, yemeklere yoğun domates aroması katmak için baharat gibi kullanılır. Çorba, sos, makarna, pilav ve sebze yemeklerine azar azar ekleyip tadına bakabilirsiniz.
Evet, kuru domates tozu salça yerine kullanılabilir; ancak nemi ve kıvamı salçadan farklıdır. Önce az miktarda suyla karıştırın veya yemeğin sıvısına ekleyin, ardından kıvamı ve tadı ayarlayın.
Kuru domates tozu evde, domatesleri ince dilimleyip tamamen kuruttuktan sonra öğüterek yapılır. Fırında düşük ısıda veya kurutucuda kurutabilirsiniz; öğütmeden önce dilimlerin nemli kalmadığından emin olun.
Kuru domates tozunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin, karanlık bir yerde saklayın. Nem tozun topaklanmasına ve bozulmasına yol açabileceğinden kaba ıslak kaşık sokmayın.
Kuru domates tozu, taze domatesten daha yoğun, hafif tatlı-ekşi ve umami ağırlıklı bir tada sahiptir. Kurutma aromayı belirginleştirir; bu nedenle yemeğe eklerken küçük miktarlarla başlamak iyi olur.
Kuru domates tozunu önce az miktarda kullanın, çünkü aroması yoğunlaşmıştır. Yemeğin tadına baktıktan sonra ekleme yapabilirsiniz; çorba ve soslarda tozu sıvıya karıştırmak, lezzetin eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, kuru domates tozu ekmek hamuruna katılabilir. Hamurun rengi ve domates aroması belirginleşir; topaklanmaması için tozu unla karıştırın. Fazla kullanmak hamurun lezzetini baskınlaştırabilir.
Kuru domates tozunu sıcak yemeğe pişirme sırasında ekleyebilirsiniz. Önce az miktarda su, et suyu veya yemeğin kendi sıvısıyla açmak topakları önler; tozu kuru tavada uzun süre kavurmayın.
Saf kuru domates tozu yalnızca kurutulmuş domatesten yapılır ve tuz içermez. Bazı karışım ürünlere tuz eklenmiş olabilir; bu nedenle ürünün içindekiler bölümünü kontrol edin.
Kuru domates tozu normalde acı değil, yoğun ve hafif tatlı-ekşi olur. Acımsı tat domates çeşidinden veya kurutma sırasında yanmasından kaynaklanabilir; yanık kokusu varsa kullanmayın.
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
C Vitamini
3.2mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) (8 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru domates tozu, olgun domateslerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen yoğun aromalı bir çeşnidir. Domatesin tatlı-ekşi, hafif tuzlu ve umami tadını az miktarda yemeğe taşır; dokusu ince olduğu için sıvılara ve hamurlara kolayca karışır.
Türkiye’de çorbalara, makarna soslarına, menemene, marinata veya ekmek hamuruna ekleyerek kullanabilirsiniz; zeytinyağı ve kekik gibi otlarla da iyi gider. Taze domatesin sulu kıvamını vermeden lezzet kattığından, kilerde el altında bulunması pratiktir. Lif ve potasyum içeren, besin öğeleri yoğunlaşmış bir domates ürünüdür. Önce az miktar ekleyip tadına bakın; bir yemek kaşığı yaklaşık 8 g’dır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.