Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuz oranı yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 dilim (ince) Kuru Dana Jambon (30 g) 45 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 0.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 dilim (ince) · 30 g
45
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 84% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 dilim (ince) | 30 g | 45 kcal |
| 1 dilim (ince) | 6 g | 9 kcal |
| 3 dilim (ince) | 18 g | 27 kcal |
| 8 dilim (ince) | 48 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 113 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 151 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru dana jambon, dana etinin tuzlanıp kürlenerek ve kurutularak hazırlanan, ince dilimler hâlinde tüketilen bir et ürünüdür. Hindi veya domuz jambonuyla aynı ürün değildir.
Hayır, kuru dana jambon pastırma değildir. İkisi de dana etinden yapılan kürlenmiş ürünlerdir; ancak pastırma genellikle çemenle kaplanır ve kendine özgü baharatlı bir tada sahiptir.
Evet, kuru dana jambon genellikle ince dilimlenip doğrudan yenmeye hazırdır. Sandviçlere, soğuk tabaklara veya kahvaltıya ekleyebilirsiniz; sıcak yemeklerde de kısa süre ısıtabilirsiniz.
Kuru dana jambon, dana etinin tuzla kürlenip kontrollü biçimde kurutulmasıyla yapılır. Kullanılan baharatlar, kürleme süresi ve kurutma yöntemi üreticiye göre değişebilir.
Kuru dana jambonu açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı tutun. Kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemek için temiz bir saklama kabı veya sıkıca kapatılmış ambalaj kullanın.
Evet, kuru dana jambon dondurulabilir. Dilimleri porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; çözdürdükten sonra dokusu biraz değişebileceği için sandviçte veya pişirilen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Kuru dana jambon, etin kürlenmesi ve dayanıklılığının sağlanması için kullanılan tuz nedeniyle tuzlu olabilir. Tuzu azaltmak istiyorsanız daha küçük porsiyon tercih edin ve aynı öğünde zeytin ya da turşu gibi tuzlu yiyecekleri sınırlayın.
Kuru dana jambon kahvaltıda ince dilimler hâlinde ekmek, yumurta veya peynirle servis edilebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz sebzeler ve sade ekmek tercih etmek iyi bir denge sağlar.
Evet, kuru dana jambon makarna, omlet veya tost gibi yemeklere eklenebilir. Zaten ince dilimlenmiş ve çoğunlukla tüketime hazır olduğundan, fazla pişirmek yerine yemeğin sonuna doğru kısa süre ısıtın.
Tarife bağlı olarak kuru dana jambon yerine pastırma veya başka bir kürlenmiş dana eti kullanabilirsiniz. Pastırmanın çemenli ve daha baharatlı tadı yemeğin lezzetini değiştirebilir; daha hafif bir seçenek için sade pişmiş dana eti de kullanılır.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Selenyum
8.7µg · 16% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 dilim (ince) (30 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru dana jambon, dana etinin tuzlanıp olgunlaştırılarak kurutulmasıyla hazırlanan ve ince dilimlenen bir şarküteri ürünüdür. Domuz jambonundan farklı olarak sığır etinden yapılır; yoğun, etli bir tadı ve hafif çiğnenebilir dokusu vardır.
Türkiye’de kahvaltıda, sandviçte ya da peynir ve zeytinle hazırlanan soğuk tabaklarda sunabilirsiniz; çay yanında veya meze sofrasında da yer verebilirsiniz. Pişirmeden yenir, ince dilimleri sıcak ekmeğin üzerinde hafifçe ısıtmak aromasını öne çıkarır. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 32 gram protein bulunur. Tuzlu tadı nedeniyle birkaç dilim yeterli olabilir; yanında taze sebze veya tuzsuz peynir iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.