Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız kuru çökelek Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağsız, düşük karbonhidratlı süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız kuru çökelek (50 g) 41 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız kuru çökelek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
41
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 83% · Yağ 4%
Yağsız kuru çökelek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 41 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız kuru çökelek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 41 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 33 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 82 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kuru çökelek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kuru çökelek nedir, nasıl hazırlanır?
Yağsız kuru çökelek, yağı alınmış sütten elde edilen çökeleğin suyunun süzülüp kurutulmuş hâlidir. Geleneksel hazırlama yöntemi yöreye göre değişebilir; kuru dokusu, taze çökelekten daha ufalanabilir olur.
Yağsız kuru çökelek kahvaltıda nasıl yenir?
Yağsız kuru çökeleği kahvaltıda ekmeğe sürebilir ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle ufalayarak tüketebilirsiniz. Kuru gelirse az miktarda yoğurtla karıştırmak daha yumuşak bir kıvam verir.
Yağsız kuru çökelek ile lor arasındaki fark nedir?
Yağsız kuru çökelek ve lor aynı ürün değildir. Çökelek genellikle yoğurt veya ayran kaynaklı ekşimiş süt ürünlerinden hazırlanır; lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir. Bu nedenle tatları ve dokuları farklıdır.
Yağsız kuru çökelek börekte kullanılır mı?
Evet, yağsız kuru çökelek börek içi olarak kullanılabilir. Kuru ve ufalanan yapısını dengelemek için harca yumurta veya yoğurt ekleyebilir, isterseniz maydanozla lezzetlendirebilirsiniz.
Yağsız kuru çökelek pişirilmeden yenir mi?
Evet, uygun koşullarda saklanmış yağsız kuru çökelek pişirilmeden yenebilir. Kahvaltıda veya salatada kullanabilirsiniz; ambalajlı üründe saklama talimatlarına, açıkta satılanda ise tazeliğine dikkat edin.
Yağsız kuru çökelek açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yağsız kuru çökeleği açtıktan sonra temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz kaşık alın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ambalajdaki saklama önerisini izleyin.
Yağsız kuru çökelek dondurulur mu?
Evet, yağsız kuru çökelek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanan bir hâl alabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve pişmiş yemeklerde kullanın.
Yağsız kuru çökelek tavada erir mi?
Hayır, yağsız kuru çökelek genellikle kaşar gibi eriyip uzamaz. Isıtılınca yumuşayıp ufalanabilir; börek, gözleme veya omlet içi olarak kullanırken eriyen peynir dokusu beklemeyin.
Yağsız kuru çökeleğin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Yağsız kuru çökelekte küf, belirgin renk değişimi, sümüksü doku veya alışılmadık ekşi ve kötü bir koku varsa ürünü yemeyin. Şüpheli kısmı ayıklamak yerine tamamını atın.
Hamilelikte yağsız kuru çökelek yenir mi?
Evet, yağsız kuru çökelek pastörize sütten yapılmışsa ve soğukta doğru saklanmışsa yenebilir. Sütün pastörize olup olmadığı belli değilse tüketmeyin; hamilelikte size özel güvenlik konusunda doktorunuza danışın.
Yağsız kuru çökelek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
4.75µg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Yağsız kuru çökelek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız kuru çökelek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 41 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kuru çökelek Nedir?
Yağsız kuru çökelek, ekşitilmiş süt ya da ayranın ısıtılıp pıhtısının süzülmesiyle hazırlanan, suyu iyice alınmış bir çökelek çeşididir. Ev yapımı olanı yöreye göre daha ekşi, tuzlu veya ufalanır olabilir; lorla aynı ürün değildir.
Kahvaltıda ekmeğe serpip domates, biber ve zeytinle yiyebilir, börek iç harcına katabilir ya da salataya ufalayabilirsiniz. Yağı çok düşük, proteini yüksek ve karbonhidratı azdır; 100 gramında 18,2 gram protein bulunur. Tuzluysa yanında tuzsuz sebzeler tercih etmek, kuru dokusunu yumuşatmak için de az yoğurtla karıştırmak iyi gider.
Yağsız kuru çökelek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız kuru çökelek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız kuru çökelek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız kuru çökelek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız kuru çökelek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız kuru çökelek ile Karşılaştır
Yağsız kuru çökelek Gibi Besinler
Yağsız kuru çökelek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.