Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru cacık Kaç Kalori?
Yoğurt, salatalık, baharatlar; yoğurtlu mezelerin kuru versiyonu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuru cacık (120 g) 90 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 3.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru cacık Nedir?
Kuru cacık, süzme yoğurdun rendelenmiş salatalık, sarımsak ve ince kıyılmış otlarla koyu kıvamlı hâle getirildiği, cacığın daha az sulu bir çeşididir. Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilebilir; dereotu ve nane sık kullanılan otlardandır.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde meze ya da yemeğin yanında serin bir eşlikçi olarak sofraya gelir. Ekmek banarak yiyebilir, ızgara sebze veya etin yanına koyabilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein de içerir; 100 gramında 4,5 gram protein bulunur. Daha hafif ve ferah bir kıvam için salatalığı iyice süzüp sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayın.
Kuru cacık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
75
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 27% · Yağ 42%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kuru cacık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Kuru cacık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru cacık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru cacık Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru cacık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru cacık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru cacık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru cacık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuru cacık ile Karşılaştır
Kuru cacık Gibi Besinler
Kuru cacık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru cacık nedir?
Kuru cacık, süzme yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak ve yeşilliklerle hazırlanan koyu kıvamlı bir mezedir. Klasik cacıktan farklı olarak su eklenmez; kaşıkla yenir ve üzerine zeytinyağı gezdirilebilir.
Kuru cacık ile normal cacık arasındaki fark nedir?
Kuru cacık daha koyu, normal cacık ise su veya salatalığın saldığı suyla daha akışkan olur. Kuru cacık genellikle süzme yoğurtla hazırlanıp meze gibi servis edilir; normal cacık çorba kıvamında da sunulabilir.
Kuru cacık nasıl yapılır?
Kuru cacık için süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın; rendelenmiş salatalığı ve ince kıyılmış dereotu ya da naneyi ekleyin. Karışımı soğuk servis edin, isterseniz üzerine az zeytinyağı gezdirin.
Kuru cacık neden sulanır?
Kuru cacık çoğunlukla salatalığın fazla suyunu bırakması veya yoğurdun yeterince koyu olmaması nedeniyle sulanır. Rendelenmiş salatalığı eklemeden önce hafifçe sıkın ve kıvamı korumak için süzme yoğurt kullanın.
Kuru cacık hangi yoğurtla yapılır?
Kuru cacık için en uygun seçenek süzme yoğurttur; koyu kıvamı salatalıkla karışınca da korur. Normal yoğurt kullanacaksanız önce temiz bir bez veya ince süzgeçte suyunu süzdürün.
Kuru cacıkta salatalık soyulur mu, suyu sıkılır mı?
Kuru cacıkta salatalığın kabuğunu soymak isteğe bağlıdır; ince kabuklu salatalıklar yıkanarak kabuklu kullanılabilir. Sulanmayı azaltmak için rendelenmiş salatalığın fazla suyunu hafifçe sıkın, ancak tamamen kurutmayın.
Kuru cacık neyin yanında yenir?
Kuru cacık, ızgara et ve köftenin, kebabın veya pilavın yanında iyi gider. Sofrada meze olarak ekmekle de sunulabilir; yoğun kıvamı nedeniyle sulu cacık gibi kâsede içilmekten çok tabağa alınarak yenir.
Kuru cacık önceden hazırlanır mı?
Kuru cacık servis öncesinde hazırlanabilir, ancak bekledikçe salatalık su bırakabilir. Birkaç saat önceden yapacaksanız üzerini kapatıp buzdolabında tutun; servis etmeden önce karıştırıp kıvamını kontrol edin.
Kuru cacık buzdolabında kaç gün saklanır?
Kuru cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en iyi kıvamı için kısa sürede tüketin. Sarımsaklı yoğurtlu bir meze olduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; sulanma veya koku değişikliği varsa yemeyin.
Kuru cacıkta dereotu yerine nane kullanılır mı?
Evet, kuru cacıkta dereotu yerine taze nane kullanabilirsiniz; ikisi de yoğurt ve salatalıkla uyumludur. Bazı tariflerde ikisi birlikte kullanılır, sarımsak miktarı da damak tadına göre ayarlanabilir.
Kuru cacık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.