Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bakliyat çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kuru Börülceli Hamur Çorbası (240 g) 250 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 36.2 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 6.7 g yağ ve 10.6 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 47 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
250
KCAL / 240G
Karbonhidrat
36.2g
· 13% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
10.6g
· 38% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 18% · Yağ 24%
Kuru Börülceli Hamur Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 36.2 g | 13% |
| Lif | 10.6 g | 38% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kuru Börülceli Hamur Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 250 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 16 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru börülceli hamur çorbası nasıl yapılır?
Kuru börülceli hamur çorbası, yumuşayana kadar pişirilen börülcelere küçük hamur parçaları eklenerek yapılır. Börülceleri önceden ıslatıp pişirin; hamur parçalarını son aşamada ekleyin ve çorbayı hamurlar pişene kadar nazikçe kaynatın.
Kuru börülceli hamur çorbasının içinde ne var?
Kuru börülceli hamur çorbasında kuru börülce, unla hazırlanan hamur parçaları, su veya et suyu ve genellikle soğan ile yağ bulunur. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre salça, baharat ya da yeşilliklerle değişebilir.
Kuru börülceli hamur çorbası için börülceyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru börülceyi önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp börülceleri duruladıktan sonra çorbaya ekleyin; hamur parçalarını börülceler yumuşamaya yakınken katın.
Kuru börülceli hamur çorbasının hamuru nasıl hazırlanır?
Kuru börülceli hamur çorbasının hamuru un, su ve tuzla yoğrularak hazırlanır. Ele yapışmayan, kolay şekil alan sıkı bir hamur yapın; küçük parçalar koparıp çorbaya atmadan önce birbirine yapışmamaları için hafifçe unlayabilirsiniz.
Kuru börülceli hamur çorbasında hamur parçaları neden dağılır?
Kuru börülceli hamur çorbasında hamur parçaları hamur fazla yumuşaksa veya çorba çok harlı kaynıyorsa dağılabilir. Daha sıkı bir hamur yoğurun, parçaları küçük tutun ve çorbaya ekledikten sonra karıştırırken nazik davranın.
Kuru börülceli hamur çorbası hangi yöreye aittir?
Kuru börülceli hamur çorbası, yöresel ev mutfağında farklı biçimlerde yapılan geleneksel bir çorbadır. Malzemeleri ve hamurun hazırlanışı evden eve değişebildiğinden, onu tek bir yöreye kesin biçimde bağlamak doğru olmaz.
Kuru börülceli hamur çorbasının kıvamı koyulaşırsa ne yapılır?
Kuru börülceli hamur çorbası bekledikçe hamur ve börülceler sıvıyı çekerek koyulaşabilir. Servis öncesi azar azar sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırın; soğuk sıvı eklemek çorbanın sıcaklığını düşürüp pişmeyi kesebilir.
Kuru börülceli hamur çorbasının yanında ne yenir?
Kuru börülceli hamur çorbasının yanında mevsim salatası, turşu veya sade ekmek iyi gider. Çorba zaten börülce ve hamur içerdiği için yanına hafif bir eşlikçi seçmek öğünü dengeli ve rahat yenir kılar.
Kuru börülceli hamur çorbası nasıl saklanır?
Kuru börülceli hamur çorbasını soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Hamur beklerken sıvıyı çekeceğinden yeniden ısıtırken sıcak su ekleyip kıvamını açmanız gerekebilir.
Kuru börülceli hamur çorbası dondurulur mu?
Evet, kuru börülceli hamur çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamur parçaları yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi bir sonuç için börülceli çorba tabanını hamursuz dondurun, hamuru çözdürüp ısıttıktan sonra taze olarak ekleyin.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
139.2µg · 35% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.53mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Manganez
0.91mg · 40% GDV
Fosfor
214mg · 31% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
547mg · 16% GDV
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Nedir?
Kuru börülceli hamur çorbası, haşlanmış kuru börülcelerin küçük hamur parçalarıyla birlikte pişirildiği, ev mutfağına özgü doyurucu bir çorbadır. Tarifler yöreye ve eve göre değişebilir; soğanlı bir temel ya da salçalı suyla hazırlanabilir. Hamur parçaları pişerken yumuşar, börülceler ise çorbaya dolgun bir doku ve kendine özgü hafif topraksı bir tat verir.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde ana öğün olarak ya da sofrada başlangıç niyetine sunulur; yanına turşu veya mevsim salatası yakışır. Börülce ve hamur, çorbayı lif ve bitkisel protein bakımından besleyici kılar; 100 gramında 4,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutabilir, porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Kuru Börülceli Hamur Çorbası ile Karşılaştır
Kuru Börülceli Hamur Çorbası Gibi Besinler
Kuru Börülceli Hamur Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.