Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı kuru börülce yemeği (220 g) 282 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 9.7 g yağ ve 12.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
282
KCAL / 220G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
12.5g
· 45% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 18% · Yağ 30%
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 12.5 g | 45% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 36 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 205 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği nedir, içinde neler olur?
Zeytinyağıyla pişirilen kuru börülce yemeğidir. Yaygın tariflerde kuru börülcenin yanı sıra soğan, domates veya salça ve bazen havuç kullanılır; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği nasıl yapılır?
Önce kuru börülceyi yumuşayana kadar haşlayın; ayrı bir tencerede soğanı zeytinyağında kavurup domates veya salçayı ekleyin. Börülce ve suyu ilave ederek malzemeler özleşene kadar kısık ateşte pişirin.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği yaparken börülceyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Önceden ıslatmak şart değildir, ancak pişmeyi kolaylaştırır ve süresini kısaltabilir. Börülceyi pişirmeden önce ayıklayıp yıkayın; ıslatma suyunu döküp taze suyla haşlayın.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Ilık veya soğuk servis edilebilir; zeytinyağlı yemek olarak çoğunlukla soğuduktan sonra sofraya getirilir. Pişince dinlendirmek, zeytinyağı ve sebzelerin lezzetinin yemeğe geçmesine yardımcı olur.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeğinin yanında ne servis edilir?
Pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edebilirsiniz. Limonlu bir salata ve yoğurt da sofraya eşlik edebilir; yemeği soğuk sunuyorsanız meze ya da başlangıç olarak değerlendirebilirsiniz.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği ile taze börülce yemeği arasındaki fark nedir?
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği kurutulmuş, taneli börülceyle; taze börülce yemeği ise genellikle yeşil, taze baklalarıyla hazırlanır. Kuru börülceyi önce yumuşatmak gerekir; taze börülce ise doğranarak doğrudan pişirilir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeğinde börülceler dağılmadan nasıl pişirilir?
Börülceleri önceden ayrı haşlayıp yumuşamaya başladıklarında süzerek sebzeli karışıma ekleyin. Yemeği kısık ateşte, fazla karıştırmadan pişirin; böylece taneler daha kolay bütün kalır.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, yapılabilir. Önceden ıslatılmış börülceler düdüklüde daha kısa sürede yumuşar; süre börülcenin bekleme süresine ve tazeliğine göre değiştiği için tencerenizin kullanım talimatını izleyin.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını alıp kalanını hemen soğutun.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği dondurulur mu?
Evet, dondurabilirsiniz. Yemeği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra ocakta iyice ısıtın. Börülcelerin dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
171.6µg · 43% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
K Vitamini
21.56µg · 18% GDV
E Vitamini
2.53mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Demir
4.18mg · 23% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
682mg · 20% GDV
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Nedir?
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği, kuru börülcenin zeytinyağı, soğan ve çoğu evde domatesle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de, özellikle Ege mutfağındaki zeytinyağlı yemek geleneğinde sıkça görülür. Börülcenin hafif topraksı tadı, soğan ve zeytinyağıyla dengelenir; yemek dinlendikçe lezzeti daha da oturur.
Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, meze veya ana yemeğin yanında servis edilir; ekmekle ya da pilavla güzel gider. Lif ve bitkisel protein sağlayan doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 5,7 g lif bulunur. Daha ferah bir sunum için servis ederken üzerine limon sıkabilir, yanına mevsim salatası koyabilirsiniz.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği ile Karşılaştır
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği Gibi Besinler
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.