Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Bezelye unundan yapılan, protein ve lif açısından zengin kuru makarna.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuru bezelye makarnası (75 g) 263 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 18.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 75 g
263
KCAL / 75G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
18.8g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 16% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 18.8 g | 24% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 75 g | 263 kcal |
| 50 g | 50 g | 175 kcal |
| 75 su bardağı (orta) | 75 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 263 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 85 g | 298 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 350 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 150 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru bezelye makarnasını bol kaynar, tuzlu suda paketindeki süreye göre pişirin. Bezelye unlu makarnalar çabuk yumuşayabildiği için süre dolmadan tadına bakın ve süzerken fazla bekletmeyin.
Kuru bezelye makarnası fazla pişince lapa olabilir veya parçalanabilir. Paket süresinin sonuna yaklaşırken kontrol edin, tencerede nazikçe karıştırın ve piştikten sonra hemen süzün.
Evet, kuru bezelye makarnasında hafif bezelyemsi ve topraksı bir tat olabilir. Bu tat yoğun değildir; domatesli, sarımsaklı ya da limonlu soslarla dengelenebilir.
Domatesli, pesto, sarımsaklı zeytinyağlı ve limonlu soslar kuru bezelye makarnasına yakışır. Çok yoğun soslar makarnanın hafif bezelye aromasını bastırabilir; sosu azar azar ekleyerek dengeleyin.
Evet, birçok yemekte normal makarna yerine kullanabilirsiniz; ancak dokusu ve pişme süresi farklı olabilir. Özellikle soslu tariflerde önce küçük bir porsiyon hazırlayıp makarnanın sosla nasıl bütünleştiğini görmek işe yarar.
Evet, kuru bezelye makarnası bezelye unuyla yapılır. Ürünün çeşidine göre başka bileşenler de bulunabileceğinden, belirli bir tarife uyarlarken ürünün kendi pişirme talimatlarını dikkate alın.
Evet, kuru bezelye makarnasıyla makarna salatası yapılabilir. Salatada fazla yumuşamaması için pişerken erken kontrol edin; süzdükten sonra soğuk suyla durulayıp sebzeler ve hafif bir sosla karıştırabilirsiniz.
Evet, kuru bezelye makarnasını çorbada kullanabilirsiniz. Çorbanın içinde fazla pişip dağılmaması için makarnayı son bölümde ekleyin veya ayrı pişirip servis sırasında kaselere koyun.
Açılmış kuru bezelye makarnasını hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nemden ve ocak buharından uzak tutmak, makarnanın sertleşmesini ve istenmeyen kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, pişmiş kuru bezelye makarnasını dondurabilirsiniz. Önce soğutun, porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürüp ısıtırken fazla pişirmemeye dikkat edin.
Vitaminler
Folat
165µg · 41% GDV
B1
0.41mg · 34% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.56mg · 62% GDV
Manganez
1.13mg · 49% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Çinko
2.55mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
675mg · 20% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (75 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru bezelye makarnası, ana malzemesi bezelye unu olan, pişirilmeden önce kuru halde satılan bir makarna türüdür. Türkiye’deki geleneksel makarna çeşitlerinden farklı olarak bezelyenin tadını ve bitkisel içeriğini öne çıkarır; hazırlarken paketteki pişirme süresini izleyin.
Pişince hafif bezelyemsi bir aroması ve makarnaya özgü yumuşak, tok bir dokusu olur. Domatesli veya zeytinyağlı soslarla, sarımsak ve sebzelerle öğle ya da akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Bitkisel protein açısından dikkat çeker: 100 gramında 15 gram protein bulunur. Vegan beslenenler için uygun bir ana yemek seçeneğidir; daha hafif bir tabak için bol sebze ekleyip sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.