Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru bamya çorbası Kaç Kalori?
Lifli, hafif ekşimsi, sebze bazlı çorba
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Kuru bamya çorbası (250 g) 103 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 2.8 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru bamya çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
103
KCAL / 250G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 16% · Yağ 23%
Kuru bamya çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Kuru bamya çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 103 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 123 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 135 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 41 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru bamya çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru bamya çorbası nasıl yapılır?
Kuru bamya çorbası, kuru bamyalar kısa süre limonlu suda haşlanıp süzüldükten sonra soğan, salça ve su ya da et suyuyla pişirilerek yapılır. Bamyalar dağılmasın diye çorbayı kısık ateşte ve fazla karıştırmadan pişirin.
Kuru bamya çorbası yapmadan önce bamya ıslatılır mı?
Kuru bamya çorbası için bamyayı uzun süre suda bekletmek gerekmez. İpliklerinden çıkarıp hafifçe durulayın, limonlu suda kısa süre haşlayıp süzün; bu hazırlık kuruluğunu alır ve pişerken dağılmasını azaltır.
Kuru bamya çorbasının içine neler konur?
Kuru bamya çorbasında kuru bamya, soğan, domates salçası ve limon ya da başka bir ekşi tat veren malzeme kullanılır. Yöreye ve ev tarifine göre kuşbaşı et veya et suyu eklenebilir; etsiz hazırlamak da yaygındır.
Kuru bamya çorbası neden ekşi olur?
Kuru bamya çorbası genellikle limon, koruk veya sumak gibi ekşi malzemelerle tatlandırıldığı için hafif mayhoş olur. Ekşiliği ayarlamak için bu malzemeleri azar azar ekleyip çorbanın tadına pişerken bakın.
Kuru bamya çorbasının salyalanmaması için ne yapılır?
Kuru bamya çorbasının fazla salyalanmasını önlemek için bamyayı limonlu suda kısa süre haşlayıp süzün ve pişirirken kaşıkla sık sık karıştırmayın. Uzun süre kaynatmak da bamyaların yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Kuru bamya çorbası etli mi yapılır?
Kuru bamya çorbası hem etli hem etsiz yapılır. Etli tariflerde kuşbaşı et genellikle önceden pişirilip çorbaya eklenir; etsiz versiyonda soğan, salça ve sebze suyu yeterli bir temel oluşturur.
Kuru bamya çorbası hangi yöreye aittir?
Kuru bamya çorbası özellikle Konya mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir yemektir ve İç Anadolu'da sıkça yapılır. Tarifler evden eve değişse de kuru bamya ile ekşili bir suyun birlikte pişirilmesi temel özelliğidir.
Kuru bamya çorbasının yanında ne servis edilir?
Kuru bamya çorbası çoğunlukla pilav ve ekmekle servis edilir; etli hazırlanmışsa yanında ayrıca hafif bir salata sunulabilir. Çorbanın ekşili tadını dengelemek için sade eşlikçiler tercih etmek iyi olur.
Kuru bamya çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Kuru bamya çorbası soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı alıp iyice ısıtın; çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kuru bamya çorbası dondurulur mu?
Evet, kuru bamya çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bamyaların dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuyan çorbayı porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtırken nazikçe karıştırın.
Kuru bamya çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45µg · 38% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Kalsiyum
145mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
425mg · 13% GDV
Kuru bamya çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru bamya çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru bamya çorbası Nedir?
Kuru bamya çorbası, kurutulmuş küçük bamyanın soğan, salça ve ekşilik veren limon ya da koruk gibi malzemelerle pişirildiği, Anadolu’da özellikle ev yemeklerinde ve yöresel sofralarda yer bulan bir çorbadır. Etli yapılan çeşitleri de vardır; etsiz pişirildiğinde sebze ağırlıklı, hafif bir öğün olur.
Bamyalar pişince yumuşar, çorbanın suyu ise hafif ekşi ve salçalı bir tat alır. Türkiye’de ana yemeğin öncesinde, kış sofralarında ya da iftarda sıcak servis edilir; yanına ekmek ve sade bir pilav yakışır. Lif içerir; 100 gramında 41 kcal bulunur. Daha hafif bir tencere için eti azaltıp sebze ve ekşiliği öne çıkarabilirsiniz.
Kuru bamya çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru bamya çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru bamya çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru bamya çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru bamya çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Kuru bamya çorbası ile Karşılaştır
Kuru bamya çorbası Gibi Besinler
Kuru bamya çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.