Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, aromatik, sodyum içeriği karışıma göre değişir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Kuru baharat karışımı (3 g) 8 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 3 g
8
KCAL / 3G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 13% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 8 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 2 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 16 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 110 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru baharat karışımı, kurutulmuş ve öğütülmüş baharatların veya otların bir araya getirilmiş hâlidir. İçeriği sabit değildir; bazı karışımlar tek bir yemeğe göre hazırlanırken bazıları farklı yemeklerde kullanılabilecek şekilde düzenlenir.
Kuru baharat karışımını çorba, sebze, et, balık, pilav veya bakliyat yemeklerine lezzet vermek için kullanabilirsiniz. Karışımların acılığı ve tuzu değiştiğinden önce az ekleyip tadına bakın; gerekiyorsa pişirme sırasında artırın.
Kuru baharat karışımının içeriği tarife ve kullanım amacına göre değişir; kimyon, karabiber, kekik, pul biber, nane veya kişniş gibi baharatlar kullanılabilir. Paketteki ya da ev yapımı karışımdaki içerik listesini esas alın.
Kuru baharat karışımını çoğu yemekte pişirme sırasında eklemek, aromasının yemeğe yayılmasını sağlar. Yağda kısa süre çevirecekseniz yakmamaya dikkat edin; çorba veya sulu yemeğe ekliyorsanız tadına göre pişmenin sonlarına doğru da ilave edebilirsiniz.
Kuru baharat karışımını evde hazırlamak için sevdiğiniz kuru baharatları temiz ve kuru bir kapta karıştırın. Önce küçük bir miktar deneyin; tuz, acılık ve baskın aromaları kendi yemeklerinize göre ayarlayın, ardından karışımı hava almayan bir kavanoza alın.
Kuru baharat karışımını ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta; ocak, güneş ışığı ve nemden uzakta saklayın. Nemli kaşık kullanmak topaklanmaya ve bozulmaya yol açabilir; kokusu ve tadı belirgin biçimde zayıfladıysa tazelemek daha iyi sonuç verir.
Bazı kuru baharat karışımlarında tuz bulunur, bazılarında bulunmaz. Tuz miktarı tariften tarife değiştiği için özellikle paketten alınan karışımın içindekiler bölümünü inceleyin ve yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, kuru baharat karışımı yağda kısa süre kavrulabilir; bu yöntem aromaların yağa geçmesine yardımcı olur. Ancak öğütülmüş baharatlar çabuk yanıp acılaşabileceğinden yağı çok kızdırmayın ve karışımı sürekli karıştırın.
Evet, kuru baharat karışımı marine sosuna eklenebilir. Yağ, yoğurt veya limon suyu gibi malzemelerle karıştırıp sebze, et ya da balığa sürün; karışım tuzluysa marinada ayrıca tuz kullanmamaya dikkat edin.
Bazen kullanılabilir, ancak tek bir baharat karışımın bütün aromasını vermez. Tarifteki karışımın içeriğini biliyorsanız elinizdekilerle benzer bir tat oluşturmaya çalışın; içeriği bilinmiyorsa yemeğe uyumlu tek bir baharat seçip az miktarla başlayın.
Vitaminler
B6
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
1.65µg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.54mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (3 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru baharat karışımı, kurutulmuş baharatların ve bazen otların bir araya getirilmesiyle hazırlanır; tek bir standart tarifi yoktur. İçeriği yöreye, yemeğe ve üreticiye göre değişebilir. Tohumlar, kökler, biberler ve kurutulmuş otlar öğütülmüş ya da parçalı halde kullanılabilir.
Türkiye’de çorbalara, bakliyat yemeklerine, sebze ve etlere pişerken eklenir; bazı karışımlar marinatta veya sofrada son dokunuş olarak da kullanılır. Kokusu belirgin, tadı karışımına göre sıcak, otsu ya da acı olabilir. Küçük miktarlarda kullanıldığından yemeğe aroma katarken porsiyon başına enerji katkısı genellikle düşüktür; tuz içeriği karışıma göre değişir. Tuzlu bir ürünse yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.