Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kürt köftesi Kaç Kalori?
Kıyma, bulgur, baharatlar ve bazen sebzelerle yapılan geleneksel Kürt köftesi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Kürt köftesi (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 9.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kürt köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 29% · Yağ 40%
Kürt köftesi besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Kürt köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kürt köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kürt köftesi nedir?
Kürt köftesi, kıyma, bulgur ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir köfte yemeğidir. Tarifine göre sebze de eklenebilir; malzemeler karıştırılıp şekillendirilir ve pişirilir. Evde temel malzemelerle hazırlanan hâli az işlenmiş bir yemektir.
Kürt köftesi hangi malzemelerle yapılır?
Kürt köftesi genellikle kıyma, ince bulgur, soğan ve baharatlarla yapılır; bazı tariflerde sebze veya yeşillik de bulunur. Kullanılan et ve baharatlar yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
Kürt köftesi nasıl yapılır?
Kürt köftesi için kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan ve baharatları yoğurup köfteleri şekillendirin. Bulguru tarifte gerektiği şekilde önceden yumuşatın; ardından köfteleri tarifin yöntemine göre haşlayın, tavada pişirin ya da fırınlayın.
Kürt köftesi ile içli köfte arasındaki fark nedir?
Kürt köftesi çoğunlukla kıyma ve bulgurun birlikte yoğrulmasıyla yapılır; içli köftede ise bulgurlu dış katmanın içinde ayrı bir harç bulunur. Kürt köftesi tarifleri değişebildiği için bu ayrım her yörede aynı şekilde uygulanmayabilir.
Kürt köftesi haşlanır mı, kızartılır mı?
Kürt köftesi hem haşlanabilir hem de kızartılarak veya fırında pişirilerek hazırlanabilir. Hangi yöntemle yapılacağı tarifine bağlıdır; köftelerin dağılmaması için pişirme sırasında nazikçe çevirin ve harcı iyice yoğurup şekillendirin.
Kürt köftesi dağılmadan nasıl pişirilir?
Kürt köftesinin dağılmaması için bulgurun yeterince yumuşadığından emin olun, harcı iyice yoğurun ve köfteleri sıkıca şekillendirin. Pişirme suyunu kaynama noktasında tutun; köfteleri ekledikten sonra sertçe karıştırmayın.
Kürt köftesinin yanına ne gider?
Kürt köftesinin yanına yoğurt, mevsim salatası veya pişmiş sebzeler yakışır. Haşlanarak servis edilen köfteleri sosla sunabilir, kızartılmış ya da fırınlanmış olanları ise hafif bir salatayla dengeleyebilirsiniz.
Kürt köftesi kıymayla hangi etten yapılır?
Kürt köftesi tariflerinde dana veya kuzu kıyma kullanılabilir; bazı ev tarifleri bu etleri karıştırır. Seçim yöresel alışkanlığa ve damak tadına bağlıdır, ancak köftelerin eşit pişmesi için kıymayı bulgur ve baharatlarla homojen biçimde yoğurun.
Kürt köftesi dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, Kürt köftesini dondurabilirsiniz. Pişmiş köfteleri önce soğutup hava almayan bir kaba koyun; çiğ köfteleri de birbirine yapışmayacak biçimde tepsiye dizip donduktan sonra kapalı bir poşete aktarabilirsiniz. Çözündürürken buzdolabında bekletin.
Kürt köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş Kürt köftesi, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kürt köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.78mg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
174mg · 25% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Kürt köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kürt köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kürt köftesi Nedir?
Kürt köftesi, Kürt mutfağında kıyma, ince bulgur ve baharatlarla hazırlanan; bazı yörelerde sebze de eklenen bir köfte çeşididir. Malzemeler ve şekli aileden aileye, bölgeden bölgeye değişebilir; köfteler genellikle pişirilip sıcak servis edilir.
Türkiye’de ana yemek olarak salata veya yoğurtla sunabilir, yanında ekmek tercih edebilirsiniz. Baharatlı ve doyurucu yapısı sofrada tek başına da iyi gider. 100 gramında 13,5 g protein bulunması onu protein sağlayan bir seçenek yapar; bulgur da karbonhidrat ve lif katkısı verir. Daha hafif bir öğün için yağsız kıyma kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Kürt köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kürt köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kürt köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kürt köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kürt köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kürt köftesi ile Karşılaştır
Kürt köftesi Gibi Besinler
Kürt köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.