Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kupa balığı ızgara (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %435'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 58% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kupa balığı ızgara, balık temizlenip kurulanarak ve hafifçe yağlanarak yapılır. Orta ateşte, eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; balığı sık çevirmek dağılmasına yol açabilir.
Kupa balığı ızgara yapmadan önce pulları, iç organları ve solungaçları temizlenmelidir. Balığı kısa süre soğuk suyla durulayıp iyice kurulayın; uzun süre suda bekletmek lezzetini azaltabilir.
Kupa balığı ızgaranın eti hafif, kendine özgü deniz aromalı ve orta yağlıdır. Izgarada derisi kızarınca lezzeti belirginleşir; limon ve maydanoz gibi sade eşlikçiler balığın tadını bastırmaz.
Evet, kupa balığı ızgarada küçük kılçıklar bulunabilir. Pişmiş balığın etini omurgadan dikkatlice ayırın ve yerken kılçıkları kontrol edin; çocuklara sunarken fileto hâline getirmek daha güvenlidir.
Kupa balığı ızgara için zeytinyağı, limon, sarımsak ve az miktarda tuz yeterlidir. Balığı bu karışımla kısa süre lezzetlendirin; uzun süre limonda bekletmek etin dokusunu değiştirebilir.
Kupa balığı ızgarayı, balığın taze ve kolay bulunabildiği dönemde tercih edin. Satın alırken gözlerinin canlı, derisinin parlak ve kokusunun hafif deniz kokusu gibi olmasına dikkat edin.
Kupa balığı ızgaranın yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata yakışır. Türkiye’de közlenmiş sebzeler veya sade bir mevsim salatası, balığın lezzetini ağırlaştırmadan tamamlar.
Evet, kupa balığı ızgara fırında da pişirilebilir. Balığı yağlı kâğıt serili tepsiye alın ve üstü kızarıp eti opaklaşana kadar pişirin; fırın ızgarasını kullanıyorsanız yanmaması için takip edin.
Evet, kupa balığı ızgara uygun şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Kapalı bir kapta muhafaza edin ve tekrar ısıtırken balığı kurutmamak için yalnızca ısınana kadar pişirin.
Evet, kupa balığı ızgara tamamen pişmiş olarak hamilelikte yenebilir. Balık tüketimi ve olası cıva maruziyeti konusunda kişisel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
10.44µg · 435% GDV
B3
7.44mg · 47% GDV
D Vitamini
9µg · 45% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kupa balığı, Akdeniz ve Ege’de görülen, küçük gövdeli bir deniz balığıdır. Bütün hâlde ızgarada pişince derisi hafifçe kızarır; eti yumuşak, lezzeti belirgin ama ağır değildir. İnce kılçıkları nedeniyle yerken dikkat etmek gerekir.
Türkiye’de genellikle balık mevsiminde, limon ve yeşillikle öğle ya da akşam yemeğinde sunulur; yanında roka, soğanlı salata ve ekmek iyi gider. Protein ve omega-3 yağları sağlar, karbonhidrat içermez; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için fazla yağ eklemeden ızgaralayın ve yanında bol salata tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.