🥖
Susamlı, fırında pişirilmiş, İzmir'e özgü ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51g
· 76%
Protein
8.2g
· 12%
Yağ
3.5g
· 12%
Lif
2.8g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Fırınlanmış kumru ekmeği 100 gramında 270 kalori içerir. Aynı miktarda 51 g karbonhidrat, 8,2 g protein ve 3,5 g yağ bulunur.
Glisemik indeksi 75 olduğu için kan şekerini görece hızlı yükseltebilir. Gluten ve susam içerir; çölyak hastalığı veya bu bileşenlere alerjisi olanlar için uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.