Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kumpir patates Kaç Kalori?
Kumpir patates
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kumpir patates (180 g) 167 kaloridir. 100 gramında 93 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 0.2 g yağ ve 4 g lif bulunur. 963 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 85 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kumpir patates Nedir?
Kumpir patates, kabuğuyla fırında pişirilen büyük bir patatesin içinin ezilerek tereyağı ve kaşarla karıştırıldığı, ardından çeşitli malzemelerle doldurulduğu sevilen bir sokak lezzetidir. İçine zeytin, mısır, turşu veya sosis gibi seçenekler eklenebilir; malzemeler dükkâna ve sizin tercihinize göre değişir.
İçi yumuşak ve kabarık, kabuğu ise hafif çıtır olur. Türkiye’de çoğunlukla tek başına doyurucu bir öğün olarak yenir. Sade fırınlanmış patates, 100 gramda 93 kalori ve 2,2 gram lif içerir; eklenen peynir, tereyağı ve soslar besin değerini değiştirir. Daha hafif bir kumpir için sebze ve turşuları artırıp yağlı eklemeleri ölçülü tutabilirsiniz.
Kumpir patates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
93
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 11% · Yağ 0%
Kumpir patates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.2mg · 12% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
535mg · 16% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Kumpir patates Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kumpir patates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kumpir patates Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kumpir patates İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kumpir patates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kumpir patates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kumpir patates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kumpir patates ile Karşılaştır
Kumpir patates Gibi Besinler
Kumpir patates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kumpir nasıl yapılır?
Kumpir, büyük bir patatesin kabuğuyla fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Sıcakken boyuna kesilir; içi tereyağı ve kaşarla ezilip karıştırılır, ardından istenen malzemeler eklenir.
Kumpirin içine ne konur?
Kumpirin içine genellikle tereyağı ve kaşar peyniri karıştırılır; üstüne Rus salatası, mısır, zeytin, turşu, sosis veya çeşitli soslar eklenebilir. Evde malzemeleri damak tadınıza göre seçebilir, çok sulu olanları az kullanabilirsiniz.
Kumpir hangi patatesten yapılır?
Kumpir için iri, nişastalı ve içi unlu patatesler uygundur. Bu patatesler fırında yumuşayıp kolayca ezilir; küçük ya da fazla sulu patatesler ise aynı kabarık iç dokuyu vermeyebilir.
Kumpir fırında kaç dakikada pişer?
Kumpirin pişme süresi patatesin büyüklüğüne ve fırına göre değişir. Kabuğu buruşup içi kolayca çatalla ezilecek kadar yumuşayana dek pişirin; sert kalan patatesin içini karıştırmak zor olur.
Kumpirin içi neden uzayıp sakız gibi olur?
Kumpirin içinin uzaması, sıcak patatesin tereyağı ve rendelenmiş kaşarla iyice ezilip karıştırılmasından kaynaklanır. Karışımı patates henüz sıcakken hazırlayın; peynirin miktarı ve türü bu dokuyu etkiler.
Kumpir ile fırında patates arasındaki fark nedir?
Kumpirde fırında pişen patatesin içi genellikle tereyağı ve kaşarla ezilerek karıştırılır, sonra çeşitli malzemelerle doldurulur. Sade fırında patates ise bu karışım ve bol malzeme eklenmeden servis edilebilir.
Kumpirin kabuğu yenir mi?
Evet, kumpirin kabuğu yenebilir; fırında iyice pişince yumuşar ve patatesin içini tutar. Kabuğu yemek istemiyorsanız içini kaşıkla alabilirsiniz; patatesi pişirmeden önce akan su altında iyice fırçalayın.
Kumpir buzdolabında ne kadar saklanır?
Kumpirin artan kısmını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Mayonezli salata gibi hassas malzemelerle hazırlanmışsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce soğumasını bekleyin.
Kumpir ertesi gün nasıl ısıtılır?
Kumpiri fırında, içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtabilirsiniz. Mikrodalga daha hızlıdır ancak kabuğu yumuşatır; çıtır kabuk istiyorsanız mikrodalgadan sonra kısa süre fırına alın.
Kumpir dondurucuya konur mu?
Evet, sade pişmiş kumpir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra iç dokusu biraz sulu veya unlu olabilir. Mayonezli salata ve taze sebze gibi üst malzemeleri dondurmayın, bunları servis ederken ekleyin.
Kumpir patates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.