🍞
Geleneksel mayalı ekmek, karbonhidrat ağırlıklı, orta düzey lif içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
268
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52.1g
· 79%
Protein
8.7g
· 13%
Yağ
2.4g
· 8%
Lif
2.8g
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
Folat
85µg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
470mg · 20% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 27.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.3:1).
Külçe ekmeği 100 gramda 268 kalori içerir. Aynı miktarda 8,7 g protein, 52,1 g karbonhidrat ve 2,4 g yağ bulunur.
Külçe ekmeğinin glisemik indeksi 72'dir; bu değer yüksek glisemik indeks aralığındadır. Karbonhidrat içeriği 100 gramda 52,1 g'dır ve gluten içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.