Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Küflü civil peynir Kaç Kalori?
Kars yöresine özgü, tuzlu, ipliksi dokulu, doğal küflü peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Küflü civil peynir (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Küflü civil peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 31% · Yağ 66%
Küflü civil peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Küflü civil peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 32 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küflü civil peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Küflü civil peynir nedir?
Küflü civil peynir, Kars yöresiyle özdeşleşen, civil peynirin olgunlaştırılmasıyla elde edilen geleneksel bir peynirdir. Lifli yapısı ve olgunlaşma sırasında gelişen küfüyle tanınır; küf burada ürünün geleneksel özelliklerinden biridir.
Küflü civil peynir nasıl yapılır?
Küflü civil peynir, civil peynirin uygun koşullarda olgunlaştırılmasıyla hazırlanır. Bu süreçte peynirin lifli yapısı ve kendine özgü küflü aroması gelişir; üretim ayrıntıları yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Küflü civil peynir yemek güvenli midir?
Evet, geleneksel şekilde üretilmiş ve doğru saklanmış küflü civil peynir yenebilir. Ancak alışılmadık renkli küf, sümüksü doku ya da keskin biçimde bozulmuş koku fark ederseniz tüketmeyin; doğal küfü bozulma küfüyle karıştırmamak önemlidir.
Küflü civil peynirin tadı nasıldır ve nasıl yenir?
Küflü civil peynir yoğun, belirgin aromalı ve lifli bir peynirdir. Kahvaltıda ekmekle yiyebilir, yöresel peynir tabağına ekleyebilir veya sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; kuvvetli tadı nedeniyle az miktarı bile yemeğe karakter katar.
Küflü civil peynir nasıl saklanır?
Küflü civil peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta ya da peynir kâğıdına sarılı olarak saklayın. Başka yiyeceklerle temasını önleyin ve servis için aldığınız parçayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Küflü civil peynir ile normal civil peynir arasındaki fark nedir?
Küflü civil peynir, olgunlaşma sırasında küflü aroma ve görünüm kazanmış civil peynirdir; normal civil peynir ise bu şekilde küflendirilmeden tüketilir. İkisinin lifli yapısı benzer olabilir, ancak tatları ve olgunlaştırma biçimleri farklıdır.
Küflü civil peynir yemeklerde nasıl kullanılır?
Küflü civil peyniri börek, gözleme veya sıcak ekmek gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Isıtıldığında aroması belirginleşir; bu yüzden önce az miktar ekleyip tadına bakın ve yemeğe ekleyeceğiniz tuzu buna göre ayarlayın.
Küflü civil peynirin küflü kısmı yenir mi?
Evet, peynirin geleneksel olgunlaşmasıyla oluşan küf, küflü civil peynirin yenilebilir ve ayırt edici özelliğidir. Ancak sonradan ortaya çıkan, alışılmadık renkli veya tüylü bir küf görürseniz güvenli olduğunu varsaymayın ve peyniri tüketmeyin.
Küflü civil peynir dondurulur mu?
Küflü civil peynir dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra lifli dokusu ve aroması değişebilir. Kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayacak biçimde paketleyin; çözdürdüğünüz peyniri yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Hamilelikte küflü civil peynir yenir mi?
Hamilelikte küflü civil peynir konusunda üretim ve olgunlaştırma koşulları önemlidir; pastörize sütten yapıldığı ve güvenli biçimde saklandığı bilinmiyorsa yememek daha güvenlidir. Kişisel riskiniz veya beslenme öneriniz için doktorunuza danışın.
Küflü civil peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Küflü civil peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Küflü civil peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küflü civil peynir Nedir?
Kars yöresine özgü küflü civil peynir, civil peynirin tel tel ayrılan yapısını küfle olgunlaşma sırasında kazanmış geleneksel bir peynirdir. Yoğun aroması ve belirgin dokusuyla taze, yumuşak peynirlerden ayrılır; küflü oluşu bu peynirin olgunlaşma biçiminin bir parçasıdır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde ya da peynir tabağında sunabilirsiniz; az miktarı bile güçlü tadıyla öne çıkar. Protein bakımından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir seçenektir. Tadını dengelemek için domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirin; tuzlu bir öğünde kullanıyorsanız yanındaki diğer yiyecekleri daha sade seçebilirsiniz.
Küflü civil peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Küflü civil peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Küflü civil peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Küflü civil peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Küflü civil peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Küflü civil peynir ile Karşılaştır
Küflü civil peynir Gibi Besinler
Küflü civil peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.