Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı salatalık turşusu, düşük kalorili, probiyotik içerik, tuzlu ve ekşi lezzet
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Kühne Gewürzgurken (baharatlı salatalık turşusu) (60 g) 16 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 10.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 60 g
16
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 8% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 60 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 5 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 27 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 32 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 54 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kühne baharatlı salatalık turşusu, sirke ve baharatlarla tatlandırılmış hazır kornişon turşusudur. Geleneksel ev turşusu çoğunlukla fermantasyonla hazırlanırken bu ürün sirke tadı ve kendine özgü baharat aromasıyla öne çıkar.
Kühne baharatlı salatalık turşusunda salatalıkların yanı sıra genellikle su, sirke, tuz, şeker ve baharatlar bulunur. Baharat karışımı ve oranları ürüne göre değişebileceğinden, özel bir içerikten kaçınmanız gerekiyorsa kavanozun içindekiler listesini inceleyin.
Kühne baharatlı salatalık turşusu ekşi, hafif tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir; çıtır dokusu da belirgindir. Sirke aroması klasik fermente Türk turşusundan daha baskın gelebilir, bu nedenle ilk kez deneyenler için tadı farklı olabilir.
Kühne baharatlı salatalık turşusu kahvaltıda peynir, yumurta ve ekmekle birlikte ya da tostun içinde yenebilir. Ekşi ve baharatlı tadı yağlı yiyecekleri dengelediği için sandviçlere dilimleyerek eklemek de pratik bir seçenektir.
Evet, Kühne baharatlı salatalık turşusu sandviç, patates salatası ve soğuk mezelerde kornişon yerine kullanılabilir. Baharatlı ve tatlı-ekşi aroması tarifin tadını değiştirebilir; bu yüzden sos eklemeden önce yemeği tadın.
Kühne baharatlı salatalık turşusunun probiyotik içerdiği varsayılmamalıdır. Sirkeyle hazırlanan turşular, doğal fermantasyonla oluşan canlı kültürleri her zaman içermez; pastörizasyon da canlı mikroorganizmaları azaltabilir.
Kühne baharatlı salatalık turşusunu açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. İçinden alırken temiz bir çatal kullanın ve kavanozdaki saklama talimatlarına uyun.
Evet, Kühne baharatlı salatalık turşusunun suyu içilebilir; ancak sirke ve tuz oranı nedeniyle küçük miktarla yetinmek daha uygundur. Çok tuzlu veya ekşi tadı olan suyu içmek yerine soslara ya da marinata az miktarda katabilirsiniz.
Evet, Kühne baharatlı salatalık turşusunu sıcak sandviçlere veya pişmiş yemeklere ekleyebilirsiniz. Isıtıldığında çıtırlığını kaybedebilir ve ekşi aroması belirginleşebilir; bu nedenle dilimlerini pişirmenin sonuna doğru eklemek daha iyi sonuç verir.
Kühne baharatlı salatalık turşusunu her gün yemek mümkündür, ancak tuz içeriği nedeniyle porsiyonu küçük tutmak iyi olur. Tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle tuzu sınırlamanız gerekiyorsa tüketim miktarını doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
10.2µg · 9% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (60 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kühne Gewürzgurken, salatalıkların baharatlı bir salamura içinde bekletilmesiyle hazırlanan Alman usulü kornişon turşusudur. Sirke, tuz ve baharatlar belirgin ekşi-tuzlu lezzetini verir; Kühne markasının kavanozda satılan ürünüdür.
Türkiye’de kahvaltı sofralarına, sandviçlere ve tostların yanına koyabilir, çay saatinde tuzlu atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz. Küçük, diri parçaları yağlı ya da yoğun lezzetli yemeklere keskin bir karşılık verir. Kalorisi düşüktür: 100 gramı 27 kalori içerir; ancak tuzlu tadı nedeniyle porsiyonu ölçülü tutmak iyi olur. Daha hafif bir tabak için yanında taze sebzeler veya sade bir öğünle tüketin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.