Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3, düşük yağ, mineral ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Küçük ton balığı (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 kutu (küçük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 kutu (orta) | 140 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük ton balığı en iyi ızgarada veya tavada kısa süre, yüksek ısıda pişirilir. Eti çabuk kuruyabildiği için ince parçaları uzun süre ateşte bırakmayın; piştikten sonra limon ve zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Küçük ton balığı ancak çiğ tüketime uygun olarak satılmış ve güvenli biçimde saklanmışsa çiğ yenmelidir. Balıkçıya çiğ tüketim için uygun olup olmadığını sorun; sıradan taze balık veya evde dondurmak tek başına güvenliği garanti etmez.
Hayır, küçük ton balığı ve palamut aynı balık adı değildir. “Küçük ton balığı” farklı türler veya boyutlar için kullanılabilir; tam türü öğrenmek istiyorsanız ürün etiketindeki bilimsel adı ya da satıcının verdiği tür bilgisini kontrol edin.
Taze küçük ton balığı hafif deniz kokmalı, eti sıkı ve nemli görünmelidir. Keskin, ekşi ya da amonyak benzeri koku; yapışkan yüzey veya dağılmaya başlayan et tazeliğin azaldığını düşündürür.
Bütün küçük ton balığının iç organlarını ve solungaçlarını çıkarıp soğuk su altında kısa süre durulayın, ardından temiz kâğıt havluyla kurulayın. Çiğ balığın temas ettiği bıçak ve yüzeyleri diğer yiyeceklerden ayrı tutup iyice yıkayın.
Çiğ küçük ton balığını buzdolabının en soğuk bölümünde kapalı tutup 1–2 gün içinde pişirin. Pişmiş balığı ayrı, kapalı bir kapta saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, küçük ton balığı dondurulabilir. Tazeyken porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Evet, küçük ton balığında da cıva bulunabilir; miktar balığın türüne ve büyüklüğüne göre değişir. Hamileyseniz veya balığı küçük çocuğunuza verecekseniz, tür ve tüketim sıklığı için güncel yerel balık tüketimi önerilerini izleyin.
Hayır, küçük ton balığı taze balığı ifade eder; konserve ton balığı ise pişirilip ambalajlanmış ayrı bir üründür. Taze küçük ton balığını evde ızgara veya tavada pişirebilirsiniz; konserve balık içinse ürünün açıldıktan sonraki saklama talimatını izleyin.
Küçük ton balığı, protein içeren bir öğün kurmanıza yardımcı olabilir ve protein tokluk hissini destekler. Ancak tek başına kilo verdirmez; yanında sebze gibi doyurucu yiyecekler seçmek ve porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlamak daha yararlıdır.
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük ton balığı, ton balığının daha küçük boylu örneklerini anlatır; tek bir türün adı olmak zorunda değildir. Eti sıkı ve koyu renkli, lezzeti belirgindir. Türkiye’de taze bulunduğunda tavada ya da ızgarada pişirilir; limon, yeşillik ve mevsim salatasıyla öğle veya akşam yemeğinde sunulabilir. Fazla pişirmek eti kurutabileceğinden kısa sürede pişirmek iyi sonuç verir.
Protein bakımından zengin, yağı görece düşük bir balıktır: 100 gramında 24 gram protein bulunur. Hafif bir öğün için yanında bol salata ve az yağlı bir garnitür tercih edebilirsiniz; daha doyurucu bir tabak için pilav veya ekmekle tamamlayabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.