Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Küçük glutensiz lavaş (35 g) 89 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
89
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 5% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 89 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 51 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 2 adet (küçük) | 70 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 70 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük glutensiz lavaşı dürüm yapmadan önce kuru tavada kısa süre, iki yüzünü de ısıtın. Ilınınca hemen iç malzemeyi ekleyip sarın; fazla ısıtmak lavaşı kurutup çatlamasına yol açabilir.
Küçük glutensiz lavaş genellikle soğuk, kuru ya da fazla pişmiş olduğunda sararken çatlar. Kullanmadan önce tavada hafifçe ısıtın; paketi açtıktan sonra kalan lavaşları hava almayacak şekilde kapatın.
Küçük glutensiz lavaşın içeriği markaya göre değişir; pirinç, mısır, karabuğday veya tapyoka unu gibi glutensiz unlar kullanılabilir. Belirli bir un arıyorsanız ürünün içerik listesini esas alın.
Evet, küçük glutensiz lavaşı dondurabilirsiniz. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir poşete yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Küçük glutensiz lavaşı açtıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatıp serin ve kuru yerde saklayın; ambalaj farklı bir talimat veriyorsa onu izleyin. Kuruyan lavaşı kullanmadan önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Küçük glutensiz lavaş, buğday unlu normal lavaştan farklı olarak gluten içermeyen unlarla hazırlanır ve genellikle daha kolay kuruyup kırılabilir. Bu nedenle ısıtıp bekletmeden sarmak, dokusunu korumaya yardımcı olur.
Küçük glutensiz lavaş ancak gluten içermediği açıkça belirtilmiş ve üretim sırasında çapraz bulaşma riski kontrol edilmişse çölyak hastaları için uygun olabilir. Çölyak hastalığında ambalajdaki gluten beyanını ve üretici bilgisini kontrol edin.
Küçük glutensiz lavaşı kahvaltıda yumurta, peynir veya sebzeli içlerle sarıp tavada kısa süre ısıtarak tüketebilirsiniz. İç harcı lavaşın ortasına koyup kenarları kapatmak, küçük boyutunun dağılmadan kullanılmasını sağlar.
Evet, küçük glutensiz lavaşı üçgen kesip fırında veya tavada çıtırlaştırarak cips gibi kullanabilirsiniz. Parçaları tek kat hâlinde pişirin ve kolayca yanabildikleri için renkleri değişmeye başladığında kontrol edin.
Evet, küçük glutensiz lavaş hızlı bir pizza tabanı olabilir. Üzerine ince bir kat sos ve az miktarda malzeme koyup fırında ısıtın; fazla sos veya ağır malzeme ince lavaşı yumuşatabilir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.42µg · 1% GDV
B3
0.21mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
112mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük glutensiz lavaş, geleneksel lavaşın ince ve yumuşak yapısını taşıyan, buğday gluteni içermeyen unlarla hazırlanan küçük bir yassı ekmektir. Lavaş, Anadolu ve çevresindeki mutfaklarda uzun zamandır yapılan ekmeklerden biridir; glutensiz çeşitlerin içeriği kullanılan unlara göre değişebilir.
Türkiye’de dürüm hazırlarken ya da kebap, köfte ve sebze yemeklerinin yanında kullanabilirsiniz. Isıtıldığında daha kolay sarılır; kahvaltıda peynir ve yeşillikle veya çay saatinde küçük bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Besin değerinin çoğunu karbonhidratlar sağlar; lif miktarı orta düzeydedir. Daha doyurucu bir öğün için içine baklagil, bol sebze ve protein kaynağı ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.