Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, E vitamini, magnezyum, lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (küçük) Küçük fındık (15 g) 94 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 9.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (küçük) · 15 g
94
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 8% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (küçük) | 15 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 1.5 g | 9 kcal |
| 1 paket (küçük) | 25 g | 157 kcal |
| 20 adet (küçük) | 30 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 188 kcal |
| 50 g | 50 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük fındığı tek sıra hâlinde tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış fırında, ara sıra karıştırarak kavurun. Rengi koyulaşıp kokusu belirginleşince çıkarın; soğurken de kavrulmaya devam edeceği için fazla tutmayın.
Evet, küçük fındığın ince kahverengi zarı yenebilir. Lif ve bitkisel bileşikler içerir; tadı hafif buruk gelebilir. Kavrulduktan sonra zarın bir kısmını temiz bir bez içinde ovalayarak çıkarabilirsiniz.
Küçük fındık hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Kavurma aromasını güçlendirir ve gevrekliğini artırır; çiğ tüketimde bu kavrulmuş tat olmaz. Beslenme açısından seçim, nasıl sevdiğinize ve nasıl kullanacağınıza bağlıdır.
Küçük fındığı hava almayan, kuru ve serin bir kapta; güneşten ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Yağ içeriği yüksek olduğu için sıcak ve aydınlık ortamda daha çabuk bayatlayıp acılaşabilir.
Evet, küçük fındık dondurucuda saklanabilir. Hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine koyup nemden koruyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün. Çözünen fındığı yeniden dondurmaktan kaçının.
Küçük fındık, içindeki yağlar hava, ışık ve ısıyla bozulduğunda acılaşabilir. Acı veya bayat yağ kokusu varsa tüketmeyin; taze fındığı kapalı bir kapta, serin ve karanlık yerde tutun.
Küçük fındık, çoğunlukla boyut veya çeşide göre iri fındıktan ayrılır; küçük olması tek başına daha az besleyici olduğu anlamına gelmez. Fındıkları aynı ağırlıkta karşılaştırmak, porsiyon farkının yanıltmasını önler.
Evet, küçük fındıktan evde fındık ezmesi yapılır. Fındıkları kavurup soğuttuktan sonra mutfak robotunda, önce kırıntı sonra pürüzsüz ezme olana kadar çekin; karışımın ısınmaması için aralar verin.
Küçük fındık tek başına kilo aldırmaz; ancak yağ ve enerji bakımından yoğun olduğu için fark etmeden çok miktarda yemek toplam enerji alımını artırabilir. Ara öğünde porsiyonlayarak tüketmek miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Hayır, fındık alerjisi olanlar küçük fındık yememelidir; küçük olması alerjenliği değiştirmez. Fındık ve diğer ağaç yemişlerine alerjisi olan kişiler çapraz temastan da kaçınmalıdır.
Vitaminler
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
Biotin
2.55µg · 9% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Folat
16.95µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (küçük) (15 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük fındık, fındık ağacının yenilebilir yemişinin küçük boylu taneleridir; Türkiye’de özellikle Karadeniz’le özdeşleşir. Çiğ ya da kavrulmuş olarak yenir, ayrıca tatlılara, hamur işlerine ve ezmelere katılır. Kendine özgü aroması kavrulunca belirginleşir; içi kıtır, tadı hafif tatlı ve yağlıdır.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde atıştırmalık olarak tüketebilir; kek, kurabiye ve çikolatalı tariflere de ekleyebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından yoğun, aynı zamanda E vitamini ve magnezyum içeren bir kuruyemiştir. Küçük bir porsiyon için yaklaşık 15 g ayırmak yeterli olabilir; yulafla, meyveyle ya da yoğurtla iyi gider.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 114:1
İdeal 4:1 üzerinde (114:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.