Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Küban ekmeği Kaç Kalori?
Gevrek kabuklu, yumuşak içli beyaz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Küban ekmeği (35 g) 93 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Küban ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
93
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Küban ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.2 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Küban ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 186 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 266 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 372 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1197 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küban ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Küban ekmeği nedir?
Küban ekmeği, dışı ince ve çıtır, içi yumuşak olan beyaz mayalı bir somun ekmektir. Özellikle Küban sandviçi yapımında kullanılır; adı Küba’yla özdeşleşse de farklı bölgelerde çeşitli biçimlerde hazırlanır.
Küban ekmeği ile Fransız bageti arasındaki fark nedir?
Küban ekmeği genellikle bagetten daha yumuşak iç dokulu ve daha az sert kabukludur. Geleneksel tarifinde domuz yağı veya başka bir yağ bulunabilir; baget ise çoğunlukla un, su, maya ve tuzla yapılır.
Küban ekmeği hangi malzemelerle yapılır?
Küban ekmeği çoğunlukla un, su, maya ve tuzla yapılır; geleneksel tariflerde hamura domuz yağı da eklenebilir. Tarifler değiştiğinden, evde hazırlarken kullanacağınız yağ türünü damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Küban ekmeği evde nasıl yapılır?
Küban ekmeği için mayalı, yumuşak bir hamur yoğurup kabarmasını bekleyin; uzun somun şekli vererek üzerine boydan boya bir kesik atın. Önceden ısıtılmış fırında kabuğu kızarana kadar pişirin.
Küban ekmeğinin üstündeki uzun yarık neden açılır?
Küban ekmeğinin üstündeki uzun yarık, pişerken hamurun kontrollü biçimde genişlemesine yardımcı olur. Geleneksel yöntemlerde hamurun üzerine palmiye yaprağı yerleştirilip pişmeden önce kaldırılmasıyla bu belirgin çizgi oluşturulabilir.
Küban ekmeği Küban sandviçinde neden kullanılır?
Küban ekmeğinin yumuşak içi ve ince kabuğu, sandviç preslenirken iç malzemeleri taşımadan sıkışmasını sağlar. Uzun somun biçimi de jambon, domuz eti, peynir ve turşuyu katmanlar hâlinde yerleştirmeye uygundur.
Küban ekmeği yerine Küban sandviçinde hangi ekmek kullanılabilir?
Küban ekmeği bulamazsanız yumuşak içli, ince kabuklu bir İtalyan somunu veya hafif bir Fransız ekmeği kullanabilirsiniz. Baguet gibi sert kabuklu ekmekler preslendiğinde daha fazla kırılabilir ve sandviçin dokusunu değiştirir.
Küban ekmeği nasıl saklanır?
Küban ekmeğini oda sıcaklığında, ekmek kutusunda veya kâğıt torbada saklayın; bu, kabuğun plastik torbaya göre daha az yumuşamasına yardımcı olur. Buzdolabına koymak ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Küban ekmeği dondurulur mu?
Evet, Küban ekmeği dondurulabilir. Somunu dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak kabuğunu yeniden çıtırlaştırır.
Bayatlayan Küban ekmeği nasıl yeniden çıtırlaştırılır?
Bayatlayan Küban ekmeğini hafifçe nemlendirip kısa süre sıcak fırında ısıtın; kabuğu yeniden gevrekleşirken içi yumuşar. Isıtma süresini kısa tutun, çünkü uzun süre fırında kalırsa ekmek daha da kuruyabilir.
Küban ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
Folat
36.75µg · 9% GDV
B3
1.43mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Demir
1.12mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Küban ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Küban ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küban ekmeği Nedir?
Küban ekmeği, buğday unu, su ve mayayla hazırlanan; Küba mutfağıyla ilişkilendirilen beyaz bir ekmektir. Tarifine göre hamurunda az miktarda yağ da bulunabilir. İnce, çıtır kabuğunun altında yumuşak ve gözenekli bir içi vardır; tadı belirgin değil, hafifçe mayalıdır.
Türkiye’de sofraya dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle koyabilir, tost ya da sandviç için kullanabilirsiniz. Küba’da ve Küba kökenli topluluklarda uzun somunlar özellikle Küba sandviçleriyle tanınır. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı görece düşük bir ekmek olduğundan doyurucu bir öğün için yanına protein ve sebze eklemek iyi bir seçimdir; daha hafif bir sandviç için yağlı sosları ölçülü kullanın.
Küban ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Küban ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Küban ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Küban ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Küban ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Küban ekmeği ile Karşılaştır
Küban ekmeği Gibi Besinler
Küban ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.