Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuark Yoğurt Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük yağlı fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kuark Yoğurt (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 17 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuark Yoğurt Nedir?
Quark yoğurt, quark adı verilen taze, fermente süt ürününün yoğurt kıvamındaki yumuşak ve kremamsı hâlidir. Quark özellikle Orta ve Kuzey Avrupa’da bilinir; tadı hafif ekşidir ve dokusu koyu yoğurtla taze peynir arasında düşünülebilir.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da meyve, yulaf ve biraz bal ile tüketebilirsiniz; tuzlu bir seçenek olarak otlarla karıştırıp ekmeğin üzerine sürmek de uygundur. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir süt ürünüdür: 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için şekerli eklemeleri az tutup taze meyveyle eşleştirin.
Kuark Yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 55% · Yağ 18%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kuark Yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Kuark Yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuark Yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuark Yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuark Yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuark Yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuark Yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuark Yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuark Yoğurt ile Karşılaştır
Kuark Yoğurt Gibi Besinler
Kuark Yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuark yoğurt nedir, normal yoğurttan farkı nedir?
Kuark yoğurt, kuarkın yoğurt kültürüyle hazırlanan ya da yoğurtla birleştirilen, pürüzsüz ve yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Klasik yoğurttan daha kremamsı olabilir; içeriği ve yapım yöntemi markaya göre değişir.
Kuark yoğurt süzme yoğurtla aynı şey mi?
Hayır. Kuark yoğurt kuark bazlıdır; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle koyulaştırılır. İkisi de yoğun kıvamlı olsa da tatları, üretim yöntemleri ve tariflerdeki davranışları farklı olabilir.
Kuark yoğurt nasıl yenir?
Kuark yoğurdu sade yiyebilir veya üzerine meyve, yulaf, kuruyemiş ya da bal ekleyebilirsiniz. Tuzlu tüketmek isterseniz dereotu, nane ve salatalıkla karıştırıp dip sos yapın; pürüzsüz kıvamı karıştırmayı kolaylaştırır.
Kuark yoğurt tatlılarda kullanılabilir mi?
Evet, kuark yoğurdu cheesecake iç harcında, meyveli kuplarda ve soğuk tatlılarda kullanabilirsiniz. Kıvamı yoğun olduğu için kremamsı sonuç verir; tarifinizde şeker veya başka tatlandırıcı varsa eklemeden önce tadına bakın.
Kuark yoğurt sıcak yemeklerde kesilir mi?
Kesilebilir; özellikle az yağlı kuark yoğurt yüksek ısıya doğrudan eklenince pütürleşebilir. Yemeği ocaktan almaya yakın ekleyin, önce birkaç kaşık sıcak yemekle ılıştırın ve karışımı kaynatmamaya çalışın.
Kuark yoğurt evde yapılabilir mi?
Evde benzer bir ürün hazırlayabilirsiniz, ancak sonuç hazır kuark yoğurtla birebir aynı olmayabilir. Sütü uygun kültürle mayalayıp oluşan pıhtıyı süzmek gerekir; temizlik, sıcaklık ve süzme süresi kıvamı belirgin biçimde etkiler.
Kuark yoğurt açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Kuark yoğurdu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı ve temiz kaşık kullanarak saklayın; genellikle birkaç gün içinde tüketmek iyi bir uygulamadır. Küf, olağandışı koku veya belirgin kıvam değişikliği varsa yemeyin.
Kuark yoğurt laktoz içerir mi?
Evet, kuark yoğurt genellikle laktoz içerir; mayalanma laktozu tamamen ortadan kaldırmaz. Laktoz intoleransınız varsa laktozsuz olarak belirtilen bir ürün seçin veya bu ürünü tolere edip etmediğinizi küçük bir miktarla değerlendirin.
Kuark yoğurt probiyotik midir?
Her kuark yoğurt canlı probiyotik kültür içermez. Bu, kullanılan kültürlere ve ürünün işlenme biçimine bağlıdır; kuark yoğurt adının kendisi canlı kültür bulunduğunu garanti etmez.
Kuark yoğurt dondurulabilir mi?
Evet, kuark yoğurdu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde su salabilir ve pürüzsüz dokusu bozulabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade yemek yerine kek, sos veya smoothie gibi karıştırılacağı tariflerde kullanmak daha uygundur.
Kuark Yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.