Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli sütlü tatlı, krokan ile daha yüksek şeker ve yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Krokanlı quark (150 g) 219 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 9.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 198 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
219
KCAL / 150G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 26% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 219 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 219 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 paket (yarım) | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 125 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 175 g | 256 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 292 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krokanlı quark, quark adı verilen yoğun ve yumuşak bir süt ürünüyle çıtır krokan parçalarını bir araya getiren tatlı bir sütlü atıştırmalıktır. Krokan genellikle karamelize şekerden, bazen de kuruyemişlerden yapılır.
Krokan, şekerin karamelize edilmesiyle hazırlanan, soğuyunca sertleşip çıtırlaşan bir şekerleme türüdür. Krokanlı quarkta bu parçalar yumuşak quarkla kontrast oluşturarak tatlıya kıtır bir doku verir.
Krokanlı quark, quarkın şeker veya tatlandırıcıyla karıştırılıp krokan parçalarıyla birleştirilmesiyle hazırlanır. Krokanı servis etmeden hemen önce eklemek, nem çekip yumuşamasını önleyerek çıtırlığını daha iyi korur.
Krokanlı quark, yoğurttan daha yoğun ve peynirimsi kıvamlı quark kullanılarak hazırlanır; yoğurt genellikle daha akışkandır. Krokan parçaları da bu ürüne çıtır bir doku ve karamelize tat katar.
Evet, krokanlı quark cheesecake benzeri tatlılarda kullanılabilir; ancak içindeki krokan pişerken yumuşayabilir. Çıtırlığı korumak istiyorsanız krokanı fırından çıktıktan sonra ekleyin veya tatlıyı servis ederken üzerine serpin.
Evet, krokanlı quark kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı ve çıtır krokanı nedeniyle sade, tuzlu bir kahvaltılık değildir. Daha doyurucu bir öğün için meyve ve yulaf gibi eşlikçilerle birlikte tüketebilirsiniz.
Krokanlı quark protein sağlayan bir sütlü tatlıdır, fakat krokan ve ilave şeker nedeniyle şeker ve yağ oranı da yükselebilir. Tatlı olarak tüketin; her gün ana protein kaynağınız yerine koymayın.
Diyabeti olanlar krokanlı quarkı porsiyon ve öğün planlarına göre tüketebilir; içindeki şeker kan şekerini etkileyebilir. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları kişiden kişiye değiştiği için uygun miktarı sağlık uzmanınıza danışın.
Krokanlı quark açıldıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Temiz kaşık kullanın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ürünü tekrar buzdolabına koyup saklamayın.
Krokanlı quarkı dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde quarkın kıvamı pütürlü veya sulu hale gelebilir, krokan da çıtırlığını kaybedebilir. En iyi doku için ürünü buzdolabında saklayıp tazeyken tüketin.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 219 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krokanlı quark, quark adı verilen taze, yumuşak bir süt ürünüyle çıtır krokanın bir araya geldiği tatlı bir ara öğündür. Quark, özellikle Orta ve Kuzey Avrupa mutfaklarında kullanılan, yoğurttan daha yoğun kıvamlı ve hafif ekşimsi bir süt ürünüdür; krokan ise genellikle karamelize şekerle hazırlanan çıtır parçalar içerir.
Yumuşak quark ile tatlı, kıtır krokanın karşıtlığı bu tatlıyı kaşıkla yemelik hâle getirir. Türkiye’de kahvaltıdan çok ara öğünde ya da çayın yanında tercih edilebilir; sade meyveyle sunmak da yakışır. Protein bakımından güçlü bir sütlü tatlı olsa da şeker ve yağ oranı görece yüksektir. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon alıp yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.