Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pan de cristal Kaç Kalori?
Yüksek hidratasyonlu, ince kabuklu, gözenekli beyaz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Pan de cristal (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Pan de cristal Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Pan de cristal besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Pan de cristal Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 149 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pan de cristal Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pan de cristal nedir?
Pan de cristal, İspanya’nın Katalonya bölgesiyle özdeşleşen, ince kabuklu ve iri gözenekli bir ekmektir. Adı “kristal ekmek” anlamına gelir; yüksek su oranlı hamuru pişince hafif, çıtır bir doku kazanır.
Pan de cristal hangi malzemelerle yapılır?
Pan de cristal genellikle un, su, maya ve tuzla yapılır. Bazı tariflerde zeytinyağı da kullanılır; karakteristik boşluklu iç dokusu ise hamurun yüksek su oranından ve dikkatli mayalandırılmasından gelir.
Pan de cristal hamuru neden bu kadar yapışkandır?
Pan de cristal hamuru, una kıyasla çok fazla su içerdiği için yapışkandır. Hamura fazladan un eklemek yerine ıslak elle çalışmak ve hamuru aralıklarla katlamak, gevşek yapısını korumaya yardımcı olur.
Pan de cristal ekmeğinin içi neden büyük deliklidir?
Pan de cristal ekmeğinin iri gözenekleri, yüksek nemli hamurda oluşan gaz kabarcıklarının pişirme sırasında genişlemesiyle oluşur. Hamuru fazla söndürmeden şekillendirmek, bu havadar dokuyu korumak için önemlidir.
Pan de cristal ile ciabatta arasındaki fark nedir?
Pan de cristal genellikle ciabattadan daha yüksek su oranıyla hazırlanır; bu yüzden içi daha büyük ve düzensiz gözenekli, kabuğu ise çok ince ve çıtır olur. Ciabatta’nın iç dokusu çoğunlukla daha sıkıdır.
Pan de cristal geleneksel olarak nasıl yenir?
Pan de cristal çoğunlukla ikiye bölünüp üzerine olgun domates sürülerek ve zeytinyağı gezdirilerek yenir; bu sunum Katalan pa amb tomàquet tarzıdır. Çıtır ekmek, peynir ve şarküteri ürünlerinin yanında da servis edilir.
Pan de cristal evde yapılabilir mi?
Evet, pan de cristal evde yapılabilir; ancak çok sulu hamuru yoğurmak yerine dinlendirip katlamak daha kolaydır. Fırını iyice ısıtın ve hamuru nazikçe aktarın ki içindeki hava kabarcıkları kaybolmasın.
Pan de cristal neden fırında yayılıp sönüyor?
Pan de cristal genellikle fazla mayalandığında, hamur şekillendirilirken havası kaçırıldığında ya da fırın yeterince sıcak olmadığında yayılıp söner. Hamuru nazikçe şekillendirin ve fırın önceden tamamen ısınmışken pişirin.
Pan de cristal nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?
Pan de cristal en iyi piştiği gün yenir; ince kabuğu bekledikçe çıtırlığını kaybeder. Kalan ekmeği tamamen soğuduktan sonra kese kâğıdında kısa süre saklayın; kapalı plastik poşet kabuğu yumuşatabilir.
Pan de cristal dondurulabilir mi?
Evet, pan de cristal dondurulabilir. Soğuyan ekmeği dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; yiyeceğiniz zaman çözündürüp fırında kısa süre ısıtmak, kabuğunun yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Pan de cristal Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Folat
25.5µg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Pan de cristal Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pan de cristal Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pan de cristal Nedir?
Pan de cristal, İspanya’nın Katalonya bölgesiyle özdeşleşen, hamuru bol suyla hazırlanan bir ekmektir. İnce kabuğunun altında büyük gözenekli, hafif ve havadar bir iç dokusu bulunur. Dilimlendiğinde gevrek kenarları ve yumuşak içi belirginleşir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay saatinde ya da sandviç hazırlarken değerlendirebilirsiniz. Zeytinyağına batırarak veya tost yaparak servis etmek de uygundur. Çoğunlukla karbonhidrat sağlar; 100 gramında 8,5 g protein ve 2,3 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine sebze ve ölçülü miktarda peynir ekleyin.
Pan de cristal Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pan de cristal İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pan de cristal Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pan de cristal Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pan de cristal Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Pan de cristal ile Karşılaştır
Pan de cristal Gibi Besinler
Pan de cristal hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.