Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, protein ve lif kaynağı, düşük yağlı, vegan dostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Nohut unlu krepler (60 g) 102 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 1.9 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 66 µg Folat ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
102
KCAL / 60G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 20% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut ununu su ve tuzla pürüzsüz, akışkan bir hamur olana kadar çırpın; ardından az yağlanmış, iyi ısınmış tavada iki yüzünü pişirin. Kimyon veya karabiber gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Nohut unlu krep genellikle hamur çok suluysa, krep erken çevriliyorsa ya da tava yeterince ısınmamışsa dağılır. Hamuru kısa süre dinlendirin, ince dökmeyin ve kenarları pişip tavadan ayrılmaya başlayınca çevirin.
Evet, nohut unlu krep yumurtasız yapılabilir; nohut unu suyla karışınca hamuru bir arada tutmaya yardımcı olur. Hamuru pürüzsüz çırpın ve pişirmeden önce dinlendirin; böylece un suyu daha iyi çeker.
Nohut unlu krepte belirgin nohut tadını kimyon, karabiber, sarımsak tozu veya taze otlarla dengeleyebilirsiniz. Hamuru tavada iyice pişirmek de çiğ un aromasını azaltır; fazla koyulaştırıp yakmamaya dikkat edin.
Evet, nohut unlu krep hamurunu pişirmeden önce dinlendirmek iyi sonuç verir. Bu sırada nohut unu sıvıyı çeker ve hamur daha eşit kıvam alır; tavaya dökmeden önce yeniden karıştırın.
Nohut unlu krep; sotelenmiş sebzeler, yeşillikler, humus veya peynirle doldurulabilir. Vegan bir iç için mantar ve ıspanak gibi sebzeleri kullanın; krepi katlamadan önce iç harcın suyunu süzün.
Nohut unlu krep, buğday unu yerine nohut unuyla hazırlanır; tadı daha belirgin ve dokusu genellikle daha yoğundur. Hamur kolayca yırtılabildiğinden, pişirirken çevirmek için kenarlarının iyice toparlanmasını beklemek işe yarar.
Pişmiş nohut unlu krepleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Kreplerin birbirine yapışmasını önlemek için aralarına yağlı kâğıt koyabilirsiniz.
Evet, nohut unlu krepleri dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Nohut unlu krep kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze otlarla tuzlu bir öğün olarak servis edilebilir. Daha doyurucu bir tabak için içine sebzeli harç koyup dürüm gibi sarın.
Vitaminler
Folat
66µg · 17% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut unlu krepler, nohut ununun suyla (bazen az miktarda yağ ve baharatla) karıştırılıp tavada ince, yuvarlak parçalar hâlinde pişirilmesiyle hazırlanır. Buğday unlu kreplerden farklı olarak kendine özgü, hafif baklagil aroması taşır; nohut unuyla yapılan benzer ince ekmekler Akdeniz ve Güney Asya mutfaklarında da görülür.
Yumuşak, hafifçe kızarmış kenarlı krepleri Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında servis edebilir; içine yeşillik ve sebze koyup dürüm gibi sarabilirsiniz. Nohut unu sayesinde protein ve lif içerir; 100 gramında 4,7 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle, az yağ kullanarak pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.