Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez unundan yapılan ince krep; kompleks karbonhidrat ve bir miktar protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Siyez unlu krep (60 g) 129 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 4.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
129
KCAL / 60G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 13% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 18.2 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 129 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 183 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 323 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu krep, siyez unu, süt, yumurta ve az miktarda yağla hazırlanan akışkan bir hamurun tavada ince pişirilmesiyle yapılır. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın; tavaya ince bir tabaka halinde döküp iki tarafını da pişirin.
Evet, siyez unu krepte normal unun yerine kullanılabilir; ancak hamurun kıvamı farklı olabilir. Sıvıyı bir kerede eklemek yerine azar azar ilave edin ve hamur kolayca yayılacak inceliğe gelince durun.
Siyez unlu krep, hamur çok inceyse veya altı yeterince pişmeden çevrilirse yırtılabilir. Hamuru tavaya eşit yayın, kenarları belirgin biçimde pişene kadar bekleyin ve spatulayla dikkatlice çevirin.
Evet, siyez unlu krep süt yerine suyla yapılabilir. Su kullanılan krep daha az yumuşak ve sütle hazırlanmış olana göre daha sade olur; hamurun tavaya kolay yayılmasını sağlayacak kıvamı koruyun.
Siyez unlu krepin içine peynir, yumurta, ıspanak veya mantar gibi tuzlu malzemeler; bal, meyve ya da tahin gibi tatlı seçenekler konur. Krepi doldurduktan sonra katlayıp kısa süre ısıtabilirsiniz.
Siyez unlu krep hem tatlı hem tuzlu yapılır. Nötr bir hamur hazırlarsanız farklı içlerle kullanabilirsiniz; tatlı servis edecekseniz meyve veya bal, tuzlu servis edecekseniz peynir ve sebze tercih edebilirsiniz.
Siyez unlu krep, siyez ununun kendine özgü hafif tahılsı tadına ve daha koyu bir rengine sahip olabilir. Normal buğday unlu kreple benzer şekilde hazırlanır, ancak hamurun kıvamı ve pişince oluşan doku farklılaşabilir.
Evet, pişmiş siyez unlu krep buzdolabında saklanabilir. Krepleri soğuduktan sonra kapalı bir kaba ya da hava almayacak şekilde sarılmış bir pakete koyun; servis ederken tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, pişmiş siyez unlu krep dondurulabilir. Kreplerin birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu kabında saklayın; çözdürdükten sonra tavada ısıtabilirsiniz.
Siyez unlu krep tek başına kilo verdirmez. Daha uzun süre tok kalmak için içine yumurta, peynir veya sebze gibi doyurucu malzemeler koyabilir; bal, çikolata kreması ya da yoğun soslarla porsiyonu büyütmemeye dikkat edebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu krep, ince bir tavada pişirilen krep hamurunun siyez unuyla hazırlanan hâlidir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür; krep ise kökeni Fransa’ya dayanan, Türkiye’de de kahvaltı sofralarına uyarlanan ince bir hamur işidir. Hamura genellikle süt ve yumurta eklenir.
Yumuşak, hafifçe kızarmış dokusuyla peynir, yeşillik veya zeytinle kahvaltıda; tatlı olarak bal, pekmez ya da meyveyle çayın yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, orta düzeyde protein ve bir miktar lif içeren bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için tavayı az yağlayıp içini sebze ve yoğurtla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.