Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce hamur, çok yönlü, tatlı veya tuzlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Krep (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 3.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Krep, un, süt ve yumurtayla hazırlanan ince hamurun tavada pişirilmesiyle yapılan, Fransız mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Türkiye’de de evde kolayca hazırlanır; hamur akışkan olduğu için tavaya ince bir tabaka hâlinde yayılır. Yumuşak ve esnek dokusu, hafif kızarmış yüzeyiyle hem tatlı hem tuzlu içlere uygundur. Kahvaltıda peynir, zeytin ezmesi veya reçelle; çay yanında ise bal ya da çikolatayla sunabilirsiniz. Sebze ve peynirle sarıp öğle yemeğine de dönüştürülebilir. Krep çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklıdır; daha doyurucu bir seçenek için içini peynir, yumurta veya sebzeyle doldurup tatlı sosları ölçülü kullanabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 12% · Yağ 27%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
Biotin
4µg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Krep; un, yumurta ve sütle hazırlanan akışkan hamurun ince bir tabaka hâlinde tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru tavaya döküp tavayı eğerek yayın; kenarları kuruyunca çevirin.
Krep, pankekten daha ince ve esnektir; genellikle kabartma tozu kullanılmaz. Pankek daha kalın ve pofuduk olur. Krep kolayca sarılıp katlanırken pankek çoğunlukla üst üste dizilerek servis edilir.
Krep, tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi iyi yağlanmadığında yapışabilir. Orta-kısık ateşte ısıtılmış yapışmaz bir tava kullanın ve ilk krepten önce tavaya çok az yağ sürün.
Krep çoğunlukla çevirmek için erken davranıldığında ya da hamur tavaya eşit yayılmadığında yırtılır. Kenarlarının kurumasını bekleyin ve spatulayla kaldırmadan önce altının piştiğinden emin olun.
Krep hem tatlı hem tuzlu malzemelerle doldurulabilir. Tatlı olarak meyve, bal veya çikolata; tuzlu olarak peynir, mantar ya da sebze kullanabilirsiniz. Sıcak iç malzemeleri krebi doldurduktan sonra ekleyin.
Evet, krep hamurunu dinlendirmek daha düzgün bir kıvam sağlar. Unun sıvıyı çekmesi ve hamurdaki topakların azalması için hamuru buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletin; pişirmeden önce yeniden karıştırın.
Evet, krep süt yerine suyla yapılabilir. Suyla hazırlanan krep daha az yumuşak ve sütlü tada sahip olur; hamurun akışkanlığını kontrol ederek suyu azar azar ekleyin.
Pişmiş krep, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Kreplerin birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyun ve birkaç gün içinde tüketin.
Evet, krep dondurulabilir. Soğuyan krepleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak üst üste dizin ve hava almayan bir poşete yerleştirin. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Krep kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yeşillik gibi tuzlu eşlikçilerle ya da bal ve meyveyle servis edilebilir. Krebi sıcak tutmak için pişenleri üst üste koyup üzerini örtün.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.