Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Besin değerleri, tatlılarda kullanılan şekerli krem şanti benzeri sütlü bir kaplama için yaklaşık değerlerdir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kremalı üst malzemesi (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 257 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 6.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 5% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 90 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 617 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 257 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı üst malzemesi, soğuk halde pasta ve keklerin üzerine sıkılır veya spatulayla yayılır. Daha düzgün şekil vermek için sıkma torbası kullanın; pastayı servis edene kadar buzdolabında tutun.
Kremalı üst malzemesi evde soğuk süt kreması ve isteğe göre pudra şekeri çırpılarak hazırlanabilir. Kremayı soğuk bir kapta, iz bırakıp şeklini koruyana kadar çırpın; fazla çırpmak kesilmesine yol açabilir.
Hayır, kremalı üst malzemesi ile krem şanti aynı ürün değildir. Kremalı üst malzemesi süt kreması bazlı olabilir; krem şanti ise çoğunlukla toz karışımın sütle hazırlanmasıyla yapılır ve içeriği ürüne göre değişir.
Kremalı üst malzemesi sıcaklık yükseldiğinde veya fazla çırpıldığında sulanabilir. Kullanmadan önce soğuk tutun, çırparken kıvamı sık kontrol edin ve kremayla kaplanmış tatlıları buzdolabında bekletin.
Kremalı üst malzemesi soğuk tutulduğunda şeklini daha iyi korur. Pastayı süslemeden önce kremayı ve mümkünse kabı soğutun; sıcak ortamda uzun süre bırakmayın. Daha dayanıklı süsleme için kremaya uygun bir sabitleyici kullanılabilir.
Evet, kremalı üst malzemesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz gevşeyebilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; çözüldükten sonra kıvamı bozulduysa pasta süslemesinde kullanmayın.
Kremalı üst malzemesini açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya bozulmuş doku fark ederseniz tüketmeyin.
Kremalı üst malzemesi pasta, yaş pasta, kek, tart ve meyveli tatlıların üzerinde kullanılır. Ayrıca sıcak çikolata veya kahveye eklenebilir; sıcak içecekte çabuk eriyeceğinden servis etmeden hemen önce koyun.
Kremalı üst malzemesi yerine çırpılmış süt kreması kullanılabilir; kıvamı benzer olsa da tadı daha az tatlı olabilir. Daha hafif bir seçenek için yoğurt bazlı krema tercih edilebilir, ancak sıkma torbasında şeklini aynı ölçüde korumaz.
Evet, kremalı üst malzemesi çilek, muz ve şeftali gibi meyvelerle iyi gider. Meyveyi servis etmeden önce eklemek, suyunun kremayı gevşetmesini ve tatlının bekledikçe sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
26mg · 4% GDV
Kalsiyum
27mg · 3% GDV
İyot
2.4µg · 2% GDV
Selenyum
0.75µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı üst malzemesi, tatlılarda kullanılan, şekerle tatlandırılmış ve çırpılarak hafifletilmiş süt kreması tarzı bir üst malzemedir. Yumuşak, havadar dokusu ve hafif tatlı tadı; pasta, waffle ve meyve gibi tatlılara kolayca eşlik eder.
Türkiye’de yaş pasta ve kup tatlılarının üzerine konur; sıcak çikolata ya da meyve tabağıyla da servis edebilirsiniz. Besin yapısı çoğunlukla yağdan gelen enerjisiyle öne çıkar; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir sunum için bolca sıkmak yerine küçük bir kaşık kullanıp taze meyveyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.