Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, kremalı baharatlı tavuk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı Tavuk Köri (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 33 g protein, 21.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 14.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 36% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 10.88 g | 54% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı tavuk köri yapmak için kuşbaşı tavuğu tavada pişirin, köriyi ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın; ardından krema ve az miktarda su ekleyerek sos koyulaşana dek kısık ateşte pişirin. Kremanın kesilmemesi için ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın.
Kremalı tavuk köri pilavla, özellikle sade pirinç pilavıyla iyi gider; sos pilava kolayca eşlik eder. Daha hafif bir sofra için bulgur pilavı, fırın sebze veya yoğurtlu bir salata da sunabilirsiniz.
Kremalı tavuk köri için genellikle toz köri baharatı kullanılır; bu, tek bir baharat değil, farklı baharatların karışımıdır. Daha yoğun ve katmanlı bir tat isterseniz az miktarda kimyon, zerdeçal veya karabiber ekleyebilirsiniz.
Evet, kremalı tavuk köri kremasız da hazırlanabilir; krema yerine süt kullanıp sosu az miktarda unla koyulaştırabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü de krema yerine kullanılabilir, ancak yemeğe belirgin bir tatlımsı aroma verir.
Kremalı tavuk köri, tek bir geleneksel tarife bağlı değildir; köri baharatı Güney Asya mutfaklarıyla ilişkilidir, krema kullanılan bu tür tarifler ise farklı ülkelerde uyarlanmıştır. Türkiye’de genellikle evde pratik bir tavuk yemeği olarak yapılır.
Kremalı tavuk köri, piştikten sonra hızlıca soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırırsanız 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve içi tamamen ısınana kadar karıştırarak pişirin.
Evet, kremalı tavuk köri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir veya hafif taneli olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte karıştırarak yeniden ısıtın.
Kremalı tavuk köri, çok yüksek ateşte veya uzun süre kaynatıldığında sosu kesilebilir. Yemeği kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın; sos koyulaşırsa azar azar su ekleyin ve yeniden kaynatmamaya çalışın.
Kremalı tavuk köri kendiliğinden mutlaka acı olmaz; acılık, kullandığınız köri karışımına ve eklediğiniz pul bibere bağlıdır. Acıya hassassanız baharatı az koyup tadına bakın, ardından gerekirse miktarı artırın.
Kremalı tavuk köri, porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi gözettiğiniz sürece kilo verme düzeninde yer alabilir. Krema sosu yemeği daha doyurucu ve yoğun hâle getirir; tabağınıza bol sebze eklemek, porsiyonu dengelemenize yardımcı olur.
Vitaminler
B3
14.5mg · 91% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
B12
0.8µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
355mg · 51% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı tavuk köri, tavuk parçalarının köri baharatlarıyla hazırlanan kremalı bir sosta pişirildiği, köri geleneğinden esinlenen bir yemektir. Ev tariflerinde baharatların oranı ve sosun kıvamı değişebilir; soğan ve sarımsak da sıkça kullanılır.
Yumuşak tavuk, aromatik baharatlar ve hafif yoğun sos bir araya gelir. Türkiye’de pilavla ana yemek olarak sunabilir, daha hafif bir sofra için yanında salata tercih edebilirsiniz. Tavuk sayesinde protein yönü öne çıkar; 100 gramında 13,2 g protein bulunur. Sosu daha hafif tutmak isterseniz kremayı azaltıp baharatı damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.