Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein, omega-3 ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kremalı Somonlu Ispanak Çorbası (240 g) 228 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 14.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 244.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %204'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
228
KCAL / 240G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 30% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 238 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 380 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 400 g | 380 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı somonlu ıspanak çorbası genellikle somon, ıspanak, krema, soğan veya sarımsak ve balık ya da sebze suyuyla hazırlanır. Tariflerde patates, limon ve dereotu gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
Önce soğanı yumuşatıp ıspanağı ve suyu ekleyin; somonu çorbada tamamen pişene kadar kaynatın. Ocağı kısınca kremayı karıştırın ve çorbayı kaynatmadan ısıtın; böylece krema kesilmez.
Evet, dondurulmuş somon kullanılabilir; önce buzdolabında çözdürüp fazla suyunu alın. Küçük parçalara ayırarak çorbaya ekleyin ve içi tamamen pişene kadar pişirin; çözdürmeden eklemek pişme süresini uzatabilir.
Ispanağı somon pişmeye yakın ekleyin; yapraklar kısa sürede yumuşar ve rengini daha iyi korur. Taze ıspanağı iyice yıkayıp süzün, dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız fazla suyunu önceden alın.
Krema çoğunlukla yüksek ateşte veya kaynayan çorbaya birden eklendiğinde kesilir. Ocağı kısın, kremayı önce bir kepçe sıcak çorbayla ılıtın ve tencereye yavaşça karıştırın; sonrasında çorbayı fokurdatmayın.
Evet, ama blender kullanmak şart değildir; parçalı bırakıldığında somon ve ıspanak dokusu belirgin kalır. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız somon parçalarını ayırıp çorbayı çekin, ardından somonu geri ekleyin.
Kremalı somonlu ıspanak çorbasının yanına limonlu yeşil salata veya kızarmış ekmek yakışır. Çorba zaten doyurucu olduğundan, özellikle ana yemek olarak sunulduğunda hafif bir eşlikçi tercih etmek yeterlidir.
Kremalı somonlu ıspanak çorbasını piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, dondurulabilir; ancak krema çözüldükten sonra ayrışıp dokuyu değiştirebilir. En iyi sonuç için çorbayı kremayı eklemeden dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra kremayı katın ve karıştırarak servis edin.
Evet, somon tamamen pişmişse ve çorbada pastörize krema kullanılmışsa hamilelikte yenebilir. Çorbayı taze hazırlayıp iyice sıcak servis edin; çiğ veya az pişmiş balık içeren bir versiyonundan kaçının.
Vitaminler
K Vitamini
244.8µg · 204% GDV
B12
3.72µg · 155% GDV
D Vitamini
9.12µg · 46% GDV
B3
6.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
259mg · 37% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
684mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı somonlu ıspanak çorbası, somon ve ıspanağın krema bazlı bir çorbada buluştuğu doyurucu, modern bir yemektir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde farklı biçimlerde hazırlanan bir çorbadır. Sıcak servis edildiğinde somonun yumuşak dokusu, ıspanağın hafif otsu tadı ve kremanın pürüzsüzlüğü bir araya gelir.
Türkiye’de soğuk günlerde öğle veya akşam yemeğinde, başlangıç olarak ya da yanında salatayla hafif bir öğün şeklinde sunabilirsiniz. Karabiber ve az miktarda limon lezzetini dengeler; daha hafif bir sonuç için krema miktarını azaltıp sebze suyunu artırın. Protein sağlar ve somon sayesinde omega-3 ile B12 de içerir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.