Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, kremalı ve sebzeli tavuk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı Sebzeli Tavuk Sote (250 g) 348 kaloridir. 100 gramında 139 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 30.5 g protein, 19.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 10.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
348
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
30.5g
· 61% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 35% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 8.38 g | 42% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 30.5 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 348 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 417 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 487 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı sebzeli tavuk sote, tavuk parçaları ve sebzeler tavada pişirilip krema eklenerek yapılır. Önce tavuğu yüksek ateşte renk alana kadar soteleyin; sebzeleri ekleyip yumuşatın, ardından kremayı katıp sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Kremalı sebzeli tavuk soteye en sık mantar, biber, havuç, kabak ve soğan eklenir. Hepsini benzer büyüklükte doğrayın; havuç gibi geç pişenleri önce, kabak gibi çabuk yumuşayanları daha sonra tavaya alın.
İkisi de kullanılabilir; tavuk göğsü daha yağsız ve çabuk pişerken but eti daha sulu kalır. Göğüs kullanıyorsanız küçük parçaları fazla pişirmeyin, aksi halde krema sosunda bile kuruyabilir.
Kremalı sebzeli tavuk sote genellikle tava fazla dolu olduğunda veya sebzeler yüksek ateşte sotelenmediğinde sulanır. Tavuk ve sebzeleri gerekirse partiler halinde pişirin; kremayı eklemeden önce tavada biriken fazla sıvının buharlaşmasını bekleyin.
Kremalı sebzeli tavuk sote için yemek kreması veya sıvı krema kullanılabilir. Kremayı tavuk ve sebzeler piştikten sonra ekleyip kısık ateşte ısıtın; harlı ateşte uzun süre kaynatmak sosun kesilmesine yol açabilir.
Krema kesildiyse ocağın altını hemen kısın ve sosa azar azar sıcak su ekleyerek karıştırın. Kremayı çok sıcak tavaya birden dökmek veya sosu uzun süre kaynatmak kesilmeyi kolaylaştırır; kremayı önceden ılıtmak riski azaltır.
Kremalı sebzeli tavuk sote pilav, makarna veya patates püresiyle servis edilebilir; daha hafif bir sofra için yanında mevsim salatası tercih edin. Sosu değerlendirmek için ekmek de sunabilirsiniz.
Kremalı sebzeli tavuk soteyi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, kremalı sebzeli tavuk sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir. Hava almayan bir kapta porsiyonlayın, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Kremalı sebzeli tavuk soteyi tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Sos koyulaşmışsa az miktarda süt veya su ekleyin; yüksek ateş kullanmak tavuk parçalarını kurutabilir ve kremalı sosun ayrılmasına neden olabilir.
Vitaminler
B3
10.25mg · 64% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
K Vitamini
45µg · 38% GDV
B5
1.55mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Çinko
2.63mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
663mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı sebzeli tavuk sote, kuşbaşı tavukların biber, mantar veya evde bulunan başka sebzelerle tavada pişirilip krema ya da benzeri bir sosla birleştirildiği pratik bir ev yemeğidir. Malzemeler ve sebze seçimi mutfağa göre değişebilir; tavukların önce sotelenmesi yemeğe kendine özgü lezzetini verir.
Yumuşak tavuk, hafif diri sebzeler ve kremalı sos bir arada doyurucu, ılımlı bir tat sunar. Türkiye’de akşam yemeğinde pilav, makarna ya da ekmekle servis edilebilir; yanına salata iyi gider. Tavuk sayesinde protein bakımından öne çıkar; daha hafif bir tabak için kremayı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.3g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.