Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein açısından zengin, sarımsak aromalı kremalı çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kremalı sarımsaklı tavuk çorbası (240 g) 214 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 11.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 8.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
214
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 33% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.64 g | 28% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 160 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 267 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 312 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 400 g | 356 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 445 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 89 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı sarımsaklı tavuk çorbası, tavuk suyu ve pişmiş tavukla hazırlanır. Sarımsağı hafifçe kavurup tavuk suyunu ekleyin; tavukları ilave edip kısa süre kaynatın. Ocağı kısınca kremayı karıştırın ve çorbayı kaynatmadan ısıtın.
Kremalı sarımsaklı tavuk çorbasına tavuk eti, sarımsak, tavuk suyu ve krema konur. Soğan, karabiber ve maydanoz lezzetini tamamlayabilir; tarifine göre sebze veya un da eklenebilir.
Kremayı çorbanın içine yavaşça ve çorba kaynamıyorken ekleyin. Önce bir kepçe sıcak çorbayı kremaya karıştırarak ılıtın, ardından karışımı tencereye dökün. Kremayı ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Hayır, tavuk önceden haşlanmış olmak zorunda değildir; çorbanın içinde de tamamen pişirilebilir. Ancak haşlanmış tavuk kullanırsanız, etleri en son ekleyin ve ısınana kadar pişirin ki kurumasın.
Evet, sarımsağı çorbanın başında az yağda kısa süre kavurabilirsiniz. Yakmamaya dikkat edin; fazla kavrulan sarımsak acılaşır. Daha yumuşak bir sarımsak tadı için ezilmiş sarımsağı tavuk suyuyla birlikte ekleyin.
Evet, kremalı sarımsaklı tavuk çorbası unsuz da koyulaşır. Bir miktar patatesi çorbayla birlikte pişirip ezebilir veya çorbayı kremayı eklemeden önce kısa süre kaynatarak suyunu azaltabilirsiniz.
Kremalı sarımsaklı tavuk çorbasında krema yerine süt kullanabilirsiniz; kıvamı daha ince olur. Daha yoğun bir sonuç için sütü az miktarda unla karıştırıp ekleyin. Yoğurt da kullanılabilir, ancak kesilmemesi için önce ılıştırıp çorbaya azar azar katın.
Kremalı sarımsaklı tavuk çorbası buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın. Tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve çorbayı iyice sıcak hale getirin.
Evet, kremalı sarımsaklı tavuk çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması ayrışabilir ve dokusu değişebilir. En iyi sonuç için çorbayı krema eklemeden dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra kremayı ilave edin.
Kremalı sarımsaklı tavuk çorbasının yanında kızarmış ekmek, sade bir yeşil salata veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için ekmeği tercih edebilir, hafif bir eşlikçi için salata sunabilirsiniz.
Vitaminler
B3
8.4mg · 53% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
B5
1.15mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı sarımsaklı tavuk çorbası; tavuk eti ve sarımsağın et suyu, krema ve çoğu tarifte sebzelerle pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında farklı biçimlerde yapılan bir çorbadır. Türkiye’de genellikle sıcak bir başlangıç olarak ya da hafif bir öğünde sunulur; yanında ekmek, üzerine karabiber veya ince kıyılmış maydanoz tercih edebilirsiniz.
Tavuk çorbaya doyurucu bir temel, krema ise yumuşak ve yoğun bir kıvam verir; sarımsağın tadı pişirme süresine göre daha hafif ya da belirgin kalır. Tavuk sayesinde protein içerir, ancak krema çorbayı daha zengin kılar. Daha hafif bir sonuç için kremayı azaltıp tavuk suyunu öne çıkarabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.