Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍋
Kremalı, sarımsaklı ve limonlu makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı Sarımsaklı Limonlu Spagetti (250 g) 488 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 68 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 17 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 49 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
488
KCAL / 250G
Karbonhidrat
68g
· 25% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 13% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 488 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 9.63 g | 48% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 68 g | 25% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 488 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 351 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 390 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 585 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 683 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagetti, haşlanmış spagettiyi sarımsaklı krema, limon kabuğu ve az limon suyuyla hazırlanan sosa bulayarak yapılır. Sarımsağı yağda kısa süre kavurun, kremayı ekleyip ısıtın; süzdüğünüz makarnayı ve biraz haşlama suyunu sosla karıştırın.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagettinin temel malzemeleri spagetti, krema, sarımsak, limon, yağ ve tuzdur. Üzerine karabiber ve rendelenmiş parmesan eklenebilir; limonun hem kabuğu hem suyu kullanılırsa aroma belirginleşir.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagettide krema, limon suyu çok erken eklenir veya sos yüksek ateşte kaynatılırsa kesilebilir. Kremayı önce kısık ateşte ısıtın, limon suyunu ocaktan almaya yakın azar azar karıştırın; limon kabuğunu daha erken ekleyebilirsiniz.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagettiye limon suyunu, krema ısınıp sos kıvam aldıktan sonra ekleyin. Birden dökmek yerine azar azar tadına bakarak karıştırmak, ekşiliği dengelemeyi ve kremanın kesilme riskini azaltmayı sağlar.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagetti için makarna suyu, sosu daha akışkan ve makarnaya daha iyi tutunur hâle getirir. Nişastalı sudan birkaç kaşık ekleyip karıştırın; sos koyuysa miktarı yavaşça artırın.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagettiye parmesan veya benzer sert, tuzlu bir peynir yakışır. Peyniri ocaktan aldıktan sonra eklemek topaklanmayı önlemeye yardımcı olur; peynir tuzluysa sosa ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Evet, kremalı sarımsaklı limonlu spagettiye tavuk veya karides eklenebilir. Tavuk parçalarını ve karidesi ayrı tavada tamamen pişirip sosla birleştirin; deniz ürünlerinin narin tadını bastırmamak için sarımsak ve limonu ölçülü kullanın.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagetti servis öncesinde hazırlanırsa sosu daha pürüzsüz kalır. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa makarna ile sosu ayrı saklayın ve birleştirirken az miktarda makarna suyu ya da krema ekleyerek ısıtın.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagetti artığını kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı ısıtın ve sos kuruduysa az su ekleyin.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagettinin yanına roka veya mevsim yeşilliklerinden yapılmış hafif bir salata iyi gider. Izgara sebzeler de limonlu sosla uyumludur; yemeğin kremalı yapısını dengelemek için ağır, kremalı bir eşlikçi seçmeyin.
Vitaminler
B1
0.48mg · 40% GDV
Folat
137.5µg · 34% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B3
4.25mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
290mg · 41% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 488 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı sarımsaklı limonlu spagetti, uzun spagettinin sarımsakla kokulandırılmış, limon suyu veya kabuğuyla ferahlatılmış kremalı bir sosla harmanlandığı bir makarna yemeğidir. İtalyan makarna geleneğini çağrıştıran bu birleşim ev mutfağında da kolayca hazırlanır.
Yumuşak, ipeksi sosu sarımsağın belirgin aroması ve limonun hafif ekşiliğiyle dengelenir. Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, sıcakken servis edilir; yanına yeşil salata iyi gider. Makarna ağırlıklı, karbonhidratı öne çıkan bir tabaktır. Daha hafif bir sonuç için kremayı azaltıp limonu ve sarımsağı öne çıkarabilir, porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.27g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.