Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı soslu penne makarna, zengin karbonhidrat ve enerji kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Kremalı Penne Makarna (200 g) 360 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 53 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 12.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 130 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kremalı penne makarna, kısa ve çizgili penne hamurlarının krema bazlı, genellikle otlarla tatlandırılan beyaz bir sosla harmanlandığı İtalyan esintili bir makarna yemeğidir. Sosun tarifine göre peynir veya baharat da eklenebilir; otlar görünümüne ve aromasına tazelik katar.
Türkiye’de çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde, tek başına veya salata eşliğinde servis edilir; yanında ekmek sunmak şart değildir. Yumuşak, yoğun sosu penne’nin çizgilerine tutunur ve doyurucu bir tabak ortaya çıkarır. Karbonhidrat ve enerji ağırlıklı olduğundan, daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup sebze ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
26.5g
· 10% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 11% · Yağ 31%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kremalı penne makarna için penneyi tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın. Ayrı bir tavada kremayı ısıtın, süzülmüş makarnayı ekleyip sosla harmanlayın; karabiber ve isteğe bağlı rendelenmiş peynirle servis edin.
Kremalı penne makarnanın temelinde penne makarna ve krema bulunur. Tariflerde bunlara tereyağı veya zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve peynir eklenebilir; tavuk, mantar ya da sebzeler de yaygın ek malzemelerdir.
Kremalı penne makarna genellikle yemeklik krema ile yapılır. Krema, makarna tavaya alındıktan sonra kısık ateşte ısıtılır; yüksek ateşte uzun süre kaynatmak sosun yağının ayrılmasına yol açabilir.
Kremalı penne makarna çoğunlukla krema yüksek ateşte kaynatıldığında veya çok asitli malzemelerle birden buluştuğunda kesilir. Kremayı kısık ateşte ısıtın ve limon ya da domates ekleyecekseniz azar azar karıştırın.
Kremalı penne makarna, piştikten sonra hava almayan bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce kötü koku veya görünüm değişikliği olup olmadığını kontrol edin.
Kremalı penne makarnayı ocakta kısık ateşte, üzerine az miktarda süt veya su ekleyerek ısıtın. Karıştırmak sosun yeniden dağılmasına yardımcı olur; mikrodalgada ısıtıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp aralarda karıştırın.
Kremalı penne makarnanın yanına hafif bir yeşil salata veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Sosu yoğun olduğu için limonlu, taze ve daha hafif eşlikçiler tabağı dengeler; yanında ekmek sunmak da yaygındır.
Evet, kremalı penne makarnaya tavuk eklenebilir. Küp doğranmış tavuğu önce tavada tamamen pişirin, ardından kremalı sosu hazırlayıp penneyle birleştirin; tavuğu çiğ halde makarna sosuna eklemeyin.
Kremalı penne makarna, krema ve makarnanın birlikte enerji sağlaması nedeniyle sık ve büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Porsiyonu ölçülü tutmak ve yanına sebze eklemek öğünü daha dengeli hale getirir.
Diyabeti olanlar kremalı penne makarnayı porsiyonuna ve öğünün geri kalanına dikkat ederek tüketebilir; makarnadaki karbonhidrat kan şekerini etkiler. Kan şekeri yönetiminiz veya ilaçlarınız için kişisel öneriyi doktorunuz ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.