Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı soslu makarna, zengin karbonhidrat ve yağ içeriğiyle enerji sağlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı makarna (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 47.7 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 11.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 13.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
47.7g
· 17% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 11% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 47.7 g | 17% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 648 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı makarna, haşlanmış makarnanın krema ve isteğe bağlı rendelenmiş peynirle hazırlanan sosla karıştırılmasıyla yapılır. Makarnayı süzdükten sonra biraz haşlama suyu ayırıp sosu kısık ateşte makarnaya yedirin.
Kremalı makarnanın temel sosunda krema, tuz ve karabiber bulunur; sarımsak, parmesan veya kaşar peyniri de sıkça eklenir. Mantar ya da tavuk gibi malzemeleri kremayı eklemeden önce pişirebilirsiniz.
Kremalı makarna sosu genellikle krema yüksek ateşte kaynatıldığında veya asitli malzemelerle birden buluştuğunda kesilir. Kremayı kısık ateşte ekleyin, sürekli karıştırın ve limon gibi asitleri kullanacaksanız miktarını az tutun.
Kremalı makarnada penne, fusilli ve fettuccine gibi sosu üzerinde tutan şekiller iyi sonuç verir. Kıvrımlı veya oluklu yüzeyler kremalı sosu daha iyi yakalar; elinizdeki makarnayı da fazla haşlamadan kullanabilirsiniz.
Evet, kremalı makarnaya tavuk ve mantar eklenebilir; bu malzemeler Türkiye'deki ev tariflerinde de yaygındır. Tavuk ve mantarı önce ayrı tavada iyice pişirip kremayı ekledikten sonra makarnayla birleştirin.
Evet, kremalı makarnada krema yerine süt kullanabilirsiniz, ancak sos daha akışkan ve daha az yoğun olur. Kıvam vermek için az miktarda unla sütü önce pürüzsüzce karıştırın ve sosu kısık ateşte pişirin.
Kremalı makarnanın yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir çorba iyi gider. Sosu zengin olduğu için limonlu, ferah bir salata tabağı dengeleyebilir; ekmek sunmak zorunlu değildir.
Kremalı makarna, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, renk değişimi veya şüpheli görünüm varsa tüketmeyin.
Kremalı makarnayı ertesi gün tavada kısık ateşte, az miktarda süt veya su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Karıştırarak ısıtmak sosun yeniden yumuşamasına yardımcı olur; makarnayı birkaç kez ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Kremalı makarnayı daha hafif hazırlamak için krema miktarını azaltıp sosu makarna haşlama suyuyla açabilirsiniz. Mantar, ıspanak veya bezelye eklemek yemeğe hacim ve çeşitlilik katar; peyniri de ölçülü kullanın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B5
0.81mg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı makarna, haşlanmış makarnanın krema ve çoğu zaman biraz peynir ya da baharatla hazırlanan yoğun sosla buluştuğu pratik bir yemektir. İtalyan makarna geleneğinden esinlenen bu tarif, Türkiye’de de evde ve restoranlarda sıkça yapılır; kullanılan makarna şekli ve sosun içeriği değişebilir.
Yumuşak, ipeksi sosu makarnaya dolgun bir tat verir. Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde ana yemek olarak, yanında salata veya turşuyla sunulur. Karbonhidrat ve yağdan enerji sağlar, bir miktar protein de içerir. Daha hafif bir tabak için kremayı ölçülü kullanıp mantar, brokoli veya başka sebzeler ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.