Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, limon aromalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kremalı limon sosu (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 6.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
66
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 4% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.93 g | 20% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 56 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 33 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 99 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı limon sosu krema, limon suyu ve limon kabuğuyla yapılır. Kremayı kısık ateşte ısıtın; limon suyunu azar azar ekleyip karıştırın ve sosu kaynatmadan kıvam alana kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kremalı limon sosu balık, tavuk ve makarnayla iyi gider. Izgara somonun üzerine gezdirebilir, haşlanmış makarnaya karıştırabilir veya fırında tavuk yanında sunabilirsiniz; taze dereotu ya da maydanoz da lezzetini tamamlar.
Kremalı limon sosu, limon suyu sıcak kremaya hızlı eklenir veya sos yüksek ateşte kaynatılırsa kesilebilir. Kremayı kısık ateşte tutun, limon suyunu azar azar ilave edin ve ekledikten sonra sosu fokurdatmayın.
Kremalı limon sosunun temel malzemeleri krema, limon suyu ve limon kabuğudur. Tereyağı, sarımsak, tuz ve karabiber sık kullanılan eklemelerdir; balık veya makarnaya göre dereotu, maydanoz ya da parmesan da eklenebilir.
Kremalı limon sosunu sıcak makarnaya, ocaktan almadan hemen önce karıştırarak ekleyin. Sos fazla koyuysa makarnanın haşlama suyundan azar azar ilave edin; böylece sos makarnaya daha iyi tutunur ve limon tadı dengelenir.
Kremalı limon sosunu koyulaştırmak için kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak pişirin. Daha yoğun bir sos için az miktarda rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz; ateşi yükseltmek sosun kesilmesine yol açabileceğinden kaçının.
Kremalı limon sosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, şüpheli değişiklik varsa tüketmeyin.
Kremalı limon sosunu dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde krema ayrışıp pütürlü bir doku alabilir. En iyi sonuç için sosu taze hazırlayın; dondurmanız gerekirse buzdolabında çözdürüp kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın.
Kremalı limon sosunu kesmeden ısıtmak için kısık ateş kullanın ve sürekli karıştırın. Kaynatmayın; çok koyulaşmışsa az miktarda krema veya su ekleyin. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştırın.
Kremalı limon sosunda krema yerine tam yağlı süt ve az miktarda unla hazırlanan bir karışım kullanabilirsiniz. Sos daha hafif ve daha az yoğun olur; limon suyunu azar azar ekleyin, çünkü sütlü karışım asitle daha kolay kesilebilir.
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
C Vitamini
2.34mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
56mg · 2% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
İyot
3.3µg · 2% GDV
Kalsiyum
22mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı limon sosu, kremanın limon suyu ve çoğu zaman rendelenmiş limon kabuğuyla buluştuğu, kıvamlı ve ekşimsi bir sostur. Evde tarifine göre tereyağı, karabiber ya da otlarla zenginleştirilebilir; belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemekten çok, farklı mutfaklarda kullanılan pratik bir eşlikçidir.
Türkiye’de balık, tavuk ve makarnanın üzerine gezdirilir; sebzelerle de servis edilebilir. Kremsi dokusu limonun ferahlığıyla dengelenir, fakat yağ oranı yüksek olduğu için az miktarı bile yemeğe belirgin bir zenginlik katar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında ızgara sebze veya sade bir salata sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.