Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍛
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı körili tavuk göğsü (180 g) 313 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 39.2 g protein, 14.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 16.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
313
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
39.2g
· 78% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 50% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 313 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.7 g | 34% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 531 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 39.2 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 313 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 261 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 313 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 383 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 418 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 435 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 626 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı körili tavuk göğsü, tavuk göğsünü tavada pişirip köri ve krema ekleyerek yapılır. Tavukları eşit büyüklükte doğrayın; önce suyunu salıp çekene kadar pişirin, ardından baharat ve kremayla sos kıvam alana dek kısık ateşte tutun.
Kremalı körili tavuk göğsünün temel malzemeleri tavuk göğsü, köri, krema ve genellikle soğan ile sarımsaktır. Tuz ve karabiber lezzeti tamamlar; tariflerde zencefil, limon suyu veya taze otlar da kullanılabilir.
Kremalı körili tavuk göğsünde genellikle hazır köri baharatı kullanılır. Köri karışımlarının acılığı ve aroması markaya göre değişebildiğinden azar azar ekleyip tadına bakın; daha keskin bir tat için karabiber veya pul biber kullanabilirsiniz.
Kremalı körili tavuk göğsünün yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek çok yakışır. Sosu dengelemek için sade salata ya da buharda pişmiş sebze de sunabilirsiniz; daha hafif bir tabak için pilav yerine sebze tercih edin.
Kremalı körili tavuk göğsü, tavuk fazla pişirildiğinde kuru olabilir. Göğüs eti az yağlı olduğu için tavayı aşırı doldurmadan pişirin ve tavuk tamamen pişince ocaktan alın; kremalı sosu ekledikten sonra uzun süre kaynatmayın.
Kremalı körili tavuk göğsünde krema yerine yoğurt, Hindistan cevizi sütü veya sütle açılmış az miktarda un kullanabilirsiniz. Yoğurdu kesilmemesi için önce ılıştırıp yemeğe ocak kısıkken ekleyin; Hindistan cevizi sütü yemeğe farklı, hafif tatlı bir aroma verir.
Evet, kremalı körili tavuk göğsü buzdolabında saklandıktan sonra ertesi gün ısıtılabilir. Tavuk ve sosu birlikte, kısık ateşte ve ara sıra karıştırarak tamamen ısınıncaya kadar ısıtın; sos koyulaşırsa az miktarda su ekleyin.
Kremalı körili tavuk göğsü, piştikten sonra kısa sürede kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanmalıdır. Birkaç gün içinde tüketin; uzun süre oda sıcaklığında kalmış veya kokusu ve görünümü değişmiş yemeği yemeyin.
Evet, kremalı körili tavuk göğsü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde krema sosunun dokusu ayrışabilir. Yemeği soğutup hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Evet, kremalı körili tavuk göğsü tarifinde tavuk göğsü yerine kemiksiz tavuk butu kullanabilirsiniz. But eti daha yağlı ve yumuşak kalmaya yatkındır; parçaların tamamen pişmesi için göğüs etine göre daha uzun süre gerekebilir.
Vitaminler
B3
16.92mg · 106% GDV
B6
0.94mg · 55% GDV
B5
2.07mg · 41% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Sodyum
531mg · 23% GDV
Çinko
1.84mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 313 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı körili tavuk göğsü, tavuk göğsünün köri baharatlarıyla pişirilip krema eklenerek yumuşak bir sosla tamamlandığı ev yemeği tarzında bir tabaktır. Köri tek bir baharat değil, farklı karışımlara verilen addır; bu nedenle tarifin aroması kullanılan karışıma göre değişir.
Tavuk hafif ve sulu kalırken sosu baharatlı, kremamsı ve genellikle hafifçe tatlımsı olur. Türkiye’de pilav ya da bulgurla, yanında salata veya sebzeyle servis edebilirsiniz; daha hafif bir tabak için kremayı azaltıp sebze miktarını artırın. Protein açısından zengindir ve karbonhidratı düşüktür.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.66g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.