Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Kremalı, domatesli makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kremalı ketçaplı makarna (220 g) 330 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 46.2 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 11.7 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 26.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
330
KCAL / 220G
Karbonhidrat
46.2g
· 17% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 12% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 6.71 g | 34% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 46.2 g | 17% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 330 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı ketçaplı makarna için makarnayı haşlayıp süzün; ayrı bir tavada kremayı ketçapla karıştırarak ısıtın. Makarnayı sosa ekleyip kısa süre harmanlayın. Sosu kaynatmamaya dikkat edin; böylece krema kesilmeden makarnaya daha iyi tutunur.
Kremalı ketçaplı makarnanın temel malzemeleri haşlanmış makarna, krema ve ketçaptır. Karabiber veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Ketçap zaten tuzlu olabildiği için tuzu sosu tattıktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, kremalı ketçaplı makarnada krema yerine süt kullanabilirsiniz; ancak sos daha akışkan ve daha az yoğun olur. Kıvamı koyulaştırmak için sütü kısık ateşte ısıtıp makarna suyundan azar azar ekleyin.
Ketçabı kremalı ketçaplı makarnanın sosuna, krema ısındıktan sonra ekleyin. İkisini kısık ateşte karıştırıp kısa süre ısıtın; sosu uzun süre kaynatmak kremanın yapısını bozabilir ve ketçabın tadını fazla yoğunlaştırabilir.
Kremalı ketçaplı makarna için burgu, penne veya fiyonk gibi sosu yüzeyinde tutan kısa makarnalar kullanabilirsiniz. Spagetti de olur; fakat kısa çeşitleri sosla harmanlamak ve servis etmek genellikle daha kolaydır.
Evet, kremalı ketçaplı makarnaya rendelenmiş kaşar veya parmesan ekleyebilirsiniz. Peyniri sos ocaktan alınmaya yakın karıştırın; sıcak sos içinde erir ve ketçabın tatlı-ekşi lezzetini dengeler.
Kremalı ketçaplı makarnanın sosu suluysa makarnayı sosun içinde kısık ateşte birkaç dakika karıştırın. Makarna nişastası sosu bağlamaya yardımcı olur; daha fazla krema eklemek yerine önce bu yöntemi deneyin.
Evet, kremalı ketçaplı makarnaya pişmiş tavuk eklenebilir. Tavuğu küçük parçalar halinde ayrı tavada tamamen pişirip kremalı ketçaplı sosla birleştirin; çiğ tavukla temas eden gereçleri tekrar kullanmadan önce yıkayın.
Kremalı ketçaplı makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında iki güne kadar saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tüketirken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, kremalı ketçaplı makarna ertesi gün ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, az miktarda süt veya su ekleyerek karıştırın; bu, buzdolabında koyulaşan sosun açılmasına yardımcı olur. Her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Vitaminler
Folat
79.2µg · 20% GDV
B3
2.75mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
229mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı ketçaplı makarna, haşlanmış makarnanın krema ve ketçapla hazırlanan pratik bir sosla buluşturulduğu ev usulü bir yemektir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, kolayca hazırlanan günlük bir seçenektir. Sos, ketçabın tatlı-ekşi domates tadını kremanın yumuşaklığıyla dengeler; makarnaya da hafifçe yoğun, pürüzsüz bir kıvam verir.
Türkiye’de öğle veya akşam öğününde tek başına ya da salatayla servis edilebilir; çocukların da sevdiği pratik tabaklardan biridir. Karbonhidrat ağırlıklı bu yemekte 100 gramda 21 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanabilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.